每一道上到餐桌的美食，都是那么的具有觀賞感，讓人食指大動(dòng)！但是背后的生產(chǎn)過(guò)程，又有多少人了解呢？對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)的，我相信法國(guó)的鵝肝對(duì)于你們是一種頂級(jí)的享受，但你可曾想過(guò)這道菜的來(lái)源或者說(shuō)制作方法?另外，告訴大家一個(gè)秘密，法國(guó)雖然是鵝肝消耗大國(guó)，但它卻并不是鵝肝生產(chǎn)的第一大國(guó)！我們一起來(lái)看看鵝肝的生產(chǎn)過(guò)程，它能殘忍到那種地步？

其實(shí)匈牙利才是鵝肝的最大出口國(guó)!作為全世界最大的鵝肝出口國(guó)，匈牙利每家每戶(hù)幾乎都用盡了所有能想到的酷刑，來(lái)培養(yǎng)能價(jià)值每公斤30歐元的鵝肝！

幼鵝會(huì)被擠進(jìn)小籠子里，固定在專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練頸部肌肉的架子上。農(nóng)場(chǎng)主每天增加喂食量，努力把小鵝的胃撐成一只面袋子。

這樣的喂食不會(huì)停止，只會(huì)更加的嚴(yán)重!每天早、中、晚3次，農(nóng)場(chǎng)主都會(huì)把一個(gè)20~30厘米的鐵管，直接捅進(jìn)鵝的喉嚨深處。

試想一下，你做胃窺鏡時(shí)候的感覺(jué)你就明白了!

2公斤玉米和其他飼料的混合物，就從這個(gè)管道填塞到成年鵝的胃里。來(lái)不及消化，又是下一頓。18天以后，一副比正常鵝肝腫大6-10倍的脂肪肝就“大功告成”

飼養(yǎng)它們的人認(rèn)為這些鵝是不需要睡覺(jué)的，因?yàn)橄乱豢?，它們又?huì)被抓去進(jìn)食。即使它們抵拒，但也是只徒勞。

這種填鴨式喂食最終導(dǎo)致鵝的肝迅速增大，其實(shí)我們吃的鵝肝就是病態(tài)的脂肪肝

剛殺掉的鵝，就要立即取出肝臟，有時(shí)候鵝還沒(méi)有死，其體溫還是熱的。

如此毫無(wú)人道的美食，就是那些所謂的美食家所品嘗到的高級(jí)料理，真是讓人覺(jué)得殘忍！