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三色小菜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2017-02-14

三色小菜的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-3 22:02:26
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菜系及功效：清爽涼菜

三色小菜的制作食材：

蛋豆腐，20公克，紅蘿蔔片，20公克，海帶絲，25公克，海苔絲，少許，A.鹽，適量，B.素蠔油，1大匙，檸檬汁，5cc，姜汁，10cc，鮮味露，適量，香油，適量。

三色小菜的做法詳細(xì)步驟

1. 紅蘿蔔片、海帶絲分別入以加了鹽的沸水中汆燙后撈起放涼備用。 

2. 調(diào)味料B攪拌均勻備用。 

3. 將蛋豆腐及作法1的材料擺盤，食用前淋上作法2的調(diào)味醬汁即可。

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