 5張圖片 “今天是正月十五，這一天家家戶戶都吃湯圓。我們家的習(xí)慣這天一定要吃餃子的，可也少不了吃湯圓的。晚上還要去看花燈和放鞭炮。
素三鮮餃子--用雞蛋、芹菜、木耳做的餃子，薄皮大餡，咸鮮口味。”
食材明細(xì)素三鮮餡餃子的做法步驟-
1 先把芹菜洗凈，放到熱水焯一下，過涼水濾干水分，切成丁剁碎。 -
2 雞蛋磕到碗里，攪打成蛋液。鍋里放油，放入雞蛋液炒熟炒碎。 -
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7 放入蔥、姜末，香油、鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻。 -
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11 鍋里放水燒開，放入餃子用勺子沿鍋邊慢慢推一下，以免粘鍋底。開鍋后倒入適量涼水，（這個(gè)過程重復(fù)3次），看到餃子膨脹漂浮起來即可。 -
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