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天津老例兒,這叫規(guī)矩,懂嗎?

 指禪李的收藏 2017-02-03


文化天津


前些天小編整理了一些老例兒

引起了許多人的共鳴

其實(shí)單就在天津的坊間

也流傳著許多的“媽媽例兒”

天津土著稱其為--天津規(guī)矩


在天津老一輩人眼里,

凡事得有個(gè)規(guī)矩

這規(guī)矩不能亂了

亂了就會(huì)被笑話

下面這些天津的規(guī)矩你可得門清兒

一不小心做錯(cuò)了

可就崴泥啦!


1
借東西的規(guī)矩


這些東西不能相互借

01

刀剪不外借

刀剪往往被視為兇器,借刀剪等于借禍,是一件十分不吉利的事情。所以按天津老規(guī)矩,不能跟別人借刀和剪。



02

借香火招人罵

香火主要有兩個(gè)說法,一是香是拜佛的信物,民間有“拜佛不燒香,拜了也白拜”的說法,既然這香是您誠心祈禱時(shí)用的,所以它必須是您自己請(qǐng)來的。借別人的,說明誠意不足。二是民間里家族的血脈傳承也被視為傳遞香火,所以借什么也不能借香火,否則等于是侮辱人呢!


03

借尿芥子代表借子

誰家生了娃可是件大喜事,但若要是小孩的尿芥子不夠使可是不能隨便借的,因?yàn)椤苯孀印坝小苯枳印爸?,若要不小心借了芥子,人家可是?huì)不愿意的。


04

借藥代表送病

借藥“送病”之說,是非常不吉利的。

借了也不用還的東西

01

“接短兒”,是救急的東西

居家過日子,鄰里之間借東西是難免的。需要用的時(shí)候沒有了,比如柴米油鹽醬醋料,問別人借,老天津話叫“接短兒”,是救急的。用過之后不用還,你也沒法還。


02

藥鍋

跟鄰居借藥鍋可以,但有句話千萬千得記下,那就是用完了就在自個(gè)兒家擱著,人家不來要,絕對(duì)不能去還。這里邊的意思是,人家全家身子骨兒好著哪,不需要熬藥。按老天津的規(guī)矩藥鍋是不能還的,您要真還了,就有盼人家急需熬藥這不吉利的意思了。


03

借碗

假如哪天家里來客人,盤、碗不夠,需要到街坊家去借, 這空碗可不能就這么直接送過去,一定要裝些自個(gè)家的食物,或者盛碗水再還去。


2
說話規(guī)矩


01

跟人說話時(shí)嘴里不能嚼東西

邊嚼東西邊跟說話,說話不清楚不說,關(guān)鍵還不尊重他人。


02

進(jìn)門跟長輩挨個(gè)打招呼

不管到誰家去,一進(jìn)門從長輩開始要挨個(gè)叫一遍。



03

不許當(dāng)眾喳呼

從小家長就教育我們,一定要低調(diào)內(nèi)斂,尤其公眾場(chǎng)合不能喧嘩打鬧。


04

跟任何人說話,得稱呼“您”

天津人最注重禮貌,無論何時(shí)何地都要帶著尊稱,”直接不帶稱呼或者用“你”指代,基本上會(huì)收獲一記白眼!


05

不許說瞎話兒

說瞎話兒是最讓人膈應(yīng)的,一來顯得為人不靠譜,二來也會(huì)讓別人質(zhì)疑你的家教涵養(yǎng)!


06

站不倚門、話不高聲

靠著門跟人說話總給人一種不著調(diào)兒的感覺,大聲喧嘩也會(huì)讓人覺得嘩眾取寵,在天津,你要敢這么干,保準(zhǔn)讓人說你老坦兒!


07

說話給別人留余地

即便再看著不順眼的人,如果沒有什么深仇大恨,天津人一般不會(huì)一句話把對(duì)方噎死。




3
吃飯規(guī)矩


01

“上座'大有講究

主人與客人進(jìn)餐時(shí),要客人或長輩坐上席,小輩坐在次要的位置。這些規(guī)矩目前仍很講究,尤其是在鄉(xiāng)村宴席。


02

不許攪菜碟兒

夾菜不過盤中線

從小吃飯就被教育,夾菜只吃眼前的,不能超過盤中線,不能在整個(gè)盤子里面攪和,會(huì)顯得極為不衛(wèi)生和沒有家教!


03

不許筷插碗兒

筷子插碗里有祭拜死人的意思,極為不吉利!


04

不許嘬牙花兒

嘬牙花兒是一種表示不滿的形式,當(dāng)眾嘬牙花兒會(huì)顯得極為沒有教養(yǎng)!


05

不許吃飯咬著筷子

吃飯咬著筷子是不禮貌的,有一桌子的人吃你的'口水'的意思。


06

不許壺嘴對(duì)著人

放茶壺的時(shí)候,應(yīng)該壺嘴向外,千萬不能對(duì)著客人。因?yàn)閴刈鞂?duì)著誰,表明誰是主人不歡迎的人,那意思是趕你走呢!


07

敬酒杯沿要低于對(duì)方

敬長輩必須要比對(duì)方低,如果對(duì)方是同輩或親密朋友就無所謂了,如果自己敬別人酒就盡量低點(diǎn)。


08

吃菜不許滿盤子亂挑

不能在盤子里挑菜翻菜,特別是吃魚的時(shí)候,亂翻亂挑是目中無人的表現(xiàn),而且現(xiàn)在夾菜要是翻來翻去,會(huì)讓人覺得很不講衛(wèi)生……


09

長輩坐下方可吃飯

吃飯前要禮貌性的招呼長輩,長輩坐下說吃飯才能吃,大微哥家里至今保存著這個(gè)習(xí)慣,長輩不到不吃飯!


10

作客時(shí),主人動(dòng)筷子客人才能動(dòng)

做客不能反客為主,這是對(duì)主人起碼的尊重!


11

不許拿筷子、勺子敲碗

在天津吃飯要是敲碗筷,是會(huì)被大人敲手的,因?yàn)榍猛胧?要飯人'的專利。


12

不許反著手給人倒水或倒酒

謹(jǐn)記茶七酒滿,他人為你倒茶倒酒時(shí)一般叩桌以表示感謝,是用中指和食指輕輕連續(xù)輕敲三下。


13


吃飯不能西里呼嚕出聲

天津人吃飯最忌諱喝湯出聲,會(huì)讓人覺得你好幾天沒吃東西。


14

盛飯不是要飯

給別人添飯時(shí)一定不能說:您還要飯嗎?晦氣。


15

吃飯時(shí)不能端著碗滿處跑

吃飯時(shí)不能端著碗滿處跑那是要飯的,也不能隨便換座位。

16

不能用筷子直接指人

用筷子直接指人,有罵人的意思。




4
生活儀態(tài)規(guī)矩


01

不許抖落腿兒

首先抖腿對(duì)身體不好,其次頻繁地抖腿會(huì)給人一種做事毛躁不冷靜的感覺!


02

不許叉著腿兒坐

叉著腿坐十分輕浮,特別是女孩子,容易走光,家長基本上看見么坐就直接上手了!


03

不許斜楞眼兒

不尊重人的表現(xiàn)!


04

不許羅著鍋兒

整個(gè)人沒有精氣神兒,外表看上去也是邋里邋遢的,對(duì)身體也不好!


05

不許擄袖管兒

這是要跟誰打架呢?



5
做客規(guī)矩


01

串門兒不能空手

買什么其實(shí)是隨意的,大小就是個(gè)心意,體現(xiàn)了一種講究。


02

做客時(shí)不能進(jìn)沒有人的房間

進(jìn)沒人的房間,如少了東西,自己沒法說清。


03

做客不能坐人家的床

臥室和床是極為隱私的東西,沒有得到別人的允許直接坐在人家的床上極為不禮貌!


04

給別人遞接物需用雙手

雙手遞物或接物,就體現(xiàn)出對(duì)對(duì)方的尊重。當(dāng)然起身接物,也是尊重對(duì)方的表現(xiàn)。



6
嫁娶規(guī)矩


01

下午結(jié)婚

天津市城區(qū)里的人結(jié)婚在下午,下午2點(diǎn)左右接新娘,4點(diǎn)30分左右典禮,5點(diǎn)開席。但距離幾十公里的天津郊區(qū)就是上午結(jié)婚。


02

喜字有講究

天津結(jié)婚男方家門前貼雙喜(囍),女方家門前貼單喜。


03

姨不送 姑不接

天津結(jié)婚女方送親隊(duì)伍不能有姨,男方迎親隊(duì)伍中不能有姑。所謂“姨不送,姑不接”。


04

四碟撈面少不了

天津結(jié)婚女方中午要在家里請(qǐng)親友們吃“四碟撈面”,也叫喜面,其實(shí)就是打鹵面。意味著長長久久。所謂四碟菜碼(拌面用的菜)就是糖醋面筋一盤,清炒蝦仁一盤,炒雞蛋一盤,菠菜絲和胡蘿卜絲和豆芽菜等蔬菜絲拼成的一盤。


05

不走回頭路

接新娘前和去酒店前走的路線不能一樣,要走不一樣的路,這叫不走“回頭路”。



7
過年規(guī)矩


01

正月不剃頭

原指清朝一些文人士大夫以“正月不剃頭”表達(dá)對(duì)明王朝的思念,意指“思舊”,為了掩人耳目,訛傳為剃頭死舅舅。


02

正月不能說媒

據(jù)說正月說媒,媒人死,平時(shí)保媒拉線的在正月里消聲匿跡。


03

正月不買鞋

避諱這個(gè)“鞋”字,可是現(xiàn)在有了新的說法,正月買鞋發(fā)邪財(cái)。


04

年夜晚不能全吃光

大年三十的晚餐,是一年中最后一頓飯,吃完后必須剩余一碗米飯,留到明年吃,只有這樣才能家事興旺,連年有余。



05

守歲

除夕夜里把家中所有燈火點(diǎn)明,一夜不能睡覺,燈火亮到天明,稱之為“守歲”。


06

除夕不能說不吉利的話

三十這天說話一定要慎重,有些字詞,比如“殺、剮、宰、罰、死……”甚至連“被”(背)都不能說。比方餃子破了,要說“掙了”。忌說給爐子添煤,要說添火。萬一小孩說溜了嘴,大人會(huì)馬上跟著說:“孩童之言,百無禁忌”。


07

三十晚上踩歲

三十兒晚上吃的瓜子花生皮兒都要扔在地上,但不能掃,而且要人來來回回地踩,這叫'踩歲“,寓意把一切不好的東西全踩碎了,來年便能一切順利。


08

初一不借錢

“初一借了別人的錢,一年四季靠外援;初一借給別人錢,財(cái)產(chǎn)外流整一年”。


09

初一忌動(dòng)刀子和剪子

說是“初一動(dòng)了刀和剪,口舌是非全難免”。


10

初五剁小人

這天,各家各戶都要包餃子,驅(qū)邪穢,捏小人。用刀剁餡時(shí)要把菜板剁得當(dāng)當(dāng)響,讓左鄰右舍都能聽見。一邊剁,口中要一邊念叨“剁小人”。包餃子時(shí),主婦們還要仔細(xì)地捏餃子皮,不露一點(diǎn)縫隙,稱做“捏小人嘴”,意思是將說壞話的小人嘴捏嚴(yán)實(shí),使其不再亂說。


11

正月十六溜百病

正月十六,天津有“溜百病”的習(xí)俗。婦女們結(jié)伴同游,一邊賞燈散逛,一邊“溜”除百病,還會(huì)在溜百病的時(shí)候扔一些硬幣,寓意把疾病都扔出去。


12

二月二龍?zhí)ь^

這天家家吃烙餅,煎悶子,炒雞蛋、綠豆菜,婦女不動(dòng)針線,怕刺傷龍眼。天津人也會(huì)在這一天理發(fā)。


如今

老規(guī)矩懂的人越來越少

不守規(guī)矩的也大有人在

尤其是年輕人和孩子


然而,這些老規(guī)矩

是老一輩留給我們的一筆精神財(cái)富

既是教養(yǎng)

亦是禮儀,不能忘!



每日一字
Chinese character


【讀音】zuàn

【釋義】用手握住。

【舉例】手里攥著一把斧子。



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