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鮮城-分享重慶生活:測試你叼不叼嘴的江湖菜

 casgb2006 2017-01-27

“叼嘴”又叫挑食,或許是因?yàn)槲兜啦缓眠@不吃那不吃。但在這兒吃飯,叼嘴的人都不叼嘴了,因?yàn)橐呀?jīng)有一個(gè)叼嘴的老板把味道都整好了~

叼嘴人江湖酒館

渝中區(qū)解放碑恒通云鼎B座一樓(靠近301車站)
電話

這家位于解放碑得意壩壩附近的江湖酒館才開沒多久,陳思成和好基友王寶強(qiáng)就因?yàn)殡娪靶麄鱽碇貞c的時(shí)候吃過,頓時(shí)在朋友圈里曝光率激增。然而,這些都不那么重要,最終讓這個(gè)外表潮但內(nèi)心遵循地道美味的酒館真正站穩(wěn)江湖地位,還是因?yàn)榈氐氐赖赖慕恕赖鹞丁?/p>

店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)環(huán)境
老余秘制麻辣雞
蛙蛙雞

由荷葉雞、牛肉去哪兒了、蛙蛙雞、叼嘴鴨、貓殺的兔鵝等十二道菜組成的十二道叼味系列是這里的招牌。和其他江湖菜相比,“牛肉去哪兒了”那是相當(dāng)有特色。雪白的面包糠下面是經(jīng)過兩番過油兩番爆炒之后的鹵牛肉,這搭配脆脆的麻花,簡直美翻~清香四溢的荷葉雞,嫩嫩的雞肉中有荷葉的清爽也有青椒的鮮辣;超級下飯的叼嘴鴨一定要“過哈”(翻找)才有意思。

牛肉去哪兒了
牛肉在這兒
荷葉雞
叼嘴鴨
烤魚

作為江湖酒館,一定要有不錯的酒和下酒菜。酒是來自四川瀘州的民間釀酒老先生李亮親自釀制,有一款酒叫“國產(chǎn)男子漢”,想試試嗎?下酒菜里面糖醋排骨、一條龍茄子、皮蛋毛肚都是不錯的選擇。還有藥膳抄手,可以安慰一下喝多了酒的胃。

自釀酒
糖醋排骨
一條龍茄子
藥膳抄手

環(huán)境:時(shí)尚、大方的布置,還有一個(gè)大屏幕可以看體育直播,看世界杯、歐洲杯的球迷又有夜宵吃,安逸
服務(wù):主動的添茶倒水,熱情的介紹菜品,麻溜的上菜收桌,點(diǎn)贊
交通:得意壩壩往八一路好吃街走的那條美食街的左手面
綜合:重慶人喜歡的麻辣鮮香這里都有,而且還有很多創(chuàng)新菜式

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