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硒缺乏可以導(dǎo)致人體免疫能力下降,醫(yī)學(xué)研究表明,糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒,若補(bǔ)充硒可以增加糖尿病患者免疫力,下面由糖天使APP特約蘇醫(yī)生為您詳細(xì)的介紹一下。。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將硒正式列為膳食譜中必需的營(yíng)養(yǎng)素 早在兩百年前(1817年),人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)硒元素,但直到1957年,人們才在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)硒的營(yíng)養(yǎng)作用。此后,人們逐漸認(rèn)識(shí)到硒對(duì)生物體的毒性及營(yíng)養(yǎng)作用。 聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織(WHO)于1973 年宣布,硒是人體生命中必需的、不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素之一。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)也將硒正式列為膳食譜中必需的營(yíng)養(yǎng)素。 糖尿病是21世紀(jì)人類健康的主要威脅之一。隨著環(huán)境的惡化、人類生活方式和生活習(xí)慣的改變,糖尿病發(fā)病率在過(guò)去二十年迅速增長(zhǎng)。不僅發(fā)達(dá)國(guó)家,而且發(fā)展中國(guó)家糖尿病患者也越來(lái)越多。 硒是人體必需的微量元素,除了具有抗氧化、抗腫瘤功能外,近些年的研究表明,硒還具有類胰島素作用,如促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的轉(zhuǎn)運(yùn)、干預(yù)糖代謝和胰島素信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等。 糖尿病患者補(bǔ)硒有利于控制病情 硒是一種多功能的生命營(yíng)養(yǎng)素,當(dāng)硒缺乏時(shí),就很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān),如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等。 近期醫(yī)學(xué)研究表明,糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒,其血液中的硒含量明顯低于健康人。補(bǔ)充微量元素硒有利于改善糖尿病患者的各種癥狀,并可以減少糖尿病病人各種并發(fā)癥的發(fā)生幾率。糖尿病患者補(bǔ)硒有利于控制病情,防止病情的加深、加重。 硒,在人體中增加了一道抗感染的堅(jiān)固防線 硒是強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)劑,人體中幾乎每一種免疫細(xì)胞中都含有硒,補(bǔ)硒可增強(qiáng)人體的體液免疫功能、細(xì)胞免疫功能和非特異性免疫功能,從而整體增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,這對(duì)處于免疫功能低下?tīng)顟B(tài)的糖尿病患者,無(wú)疑是增加了一道抗感染及預(yù)防并發(fā)其他疾病的堅(jiān)固防線。學(xué)者們認(rèn)為,以往的研究對(duì)硒和糖尿病相關(guān)性的研究進(jìn)行了探討,后續(xù)研究應(yīng)結(jié)合含硒酶以及與硒協(xié)同或拮抗作用的其他微量元素一并考慮,進(jìn)行更加全面和深入的研究調(diào)查。 小結(jié): 硒在糖尿病患者體內(nèi)的作用 目前,研究成果主要認(rèn)為,硒在糖尿病患者體內(nèi)的作用主要包括以下幾個(gè)方面: 1.硒的抗氧化作用。因糖尿病相關(guān)的許多并發(fā)癥都與糖尿病所致體內(nèi)自由基增多相關(guān),而硒有抗氧化作用,能消除這些自由基。 2.硒的胰島素樣作用。最近的研究證明硒有胰島素樣作用。當(dāng)機(jī)體在缺硒條件下,糖尿病大鼠心肌細(xì)胞胰島素含量降低,而補(bǔ)硒可明顯增加心肌細(xì)胞對(duì)胰島素的攝取。 3.幫助增強(qiáng)免疫力。硒能幫助清除體內(nèi)自由基,有助于排除體內(nèi)毒素、抗氧化,幫助抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,對(duì)延緩衰老乃至預(yù)防某些慢性病的發(fā)生起到幫助作用。 4.幫助控制糖尿病。硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分,它能幫助防止胰島β細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,有助于促進(jìn)糖分代謝、降低血糖和尿糖,幫助改善糖尿病患者的癥狀。 5.幫助防止心腦血管疾病。硒是幫助維持心臟正常功能的重要元素,對(duì)心臟有幫助保護(hù)和修復(fù)的作用。補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的幫助作用。 ————————————————————
含微量元素硒豐富的食物有哪些?微量元素硒,能清除體內(nèi)的各種致癌作用的自由氧基,降低致癌物的毒性,就是說(shuō)微量元素硒有很好的提高免疫力防瘤的作用。那么有哪些食物含硒量豐富呢?下面體恒健小編給大家介紹一下含硒量豐富的食物,以供選用。 海產(chǎn)品。包括河蟹、小黃花魚(yú)、牡蠣、鮑魚(yú)、海參、蝦米、大蝦、小蝦、金槍魚(yú)等,其中以龍蝦、虎爪魚(yú)、大紅蝦、金槍魚(yú)含硒量最高。 豬肉。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出每100克豬肉中含有10.6微克的微量元素硒,所以豬肉也是含硒較為豐富的食物。 動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物肝、腎等內(nèi)臟中的硒元素含量也較高,所以補(bǔ)硒也可適當(dāng)食用些動(dòng)物內(nèi)臟。 大蒜。含硒元素豐富,且本身具有提高免疫力,清除體內(nèi)活性自由基等作用,與硒的作用一致,有協(xié)同增效作用,所以補(bǔ)硒過(guò)程中可多食用大蒜。 紫薯。富含硒及纖維素,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用,從而可改善消化道環(huán)境、防止肝膽及胃腸道疾病的發(fā)生。 蘑菇。蘑菇中所含有豐富的硒元素,不僅數(shù)量高且易被人體所吸收,是硒元素最好的食物來(lái)源,所以預(yù)防肝癌日??啥嗍秤眯┠⒐剑夷⒐綄儆诰愂澄?,對(duì)疾病的預(yù)防、免疫力的提高都是有益的。 蛋類。包括鴨蛋、鵝蛋、雞蛋等,其中每100克雞蛋中含硒量為23.3微克;每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克;每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克,蛋類的含硒量較豬肉的高。 |
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