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1、食材:面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、鹽少許。
2、先將糖和鹽還有面粉放在一起攪拌均勻。
3、 把干酵母用35度溫水沖開。
4、 倒入面粉攪拌然后加牛奶。
5、揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),然后進(jìn)行發(fā)酵,大概一小時(shí)。
6、 發(fā)酵好了之后揉面揉出空氣竿開。
7、 卷起來,切成一個(gè)個(gè)小劑子。
8、我想做幾個(gè)糖饅頭呵呵,正常就可以直接上鍋蒸,20分鐘就可以出鍋。
9、 完成了,很好吃。
來自: 誠(chéng)實(shí)k5p4su29p4 > 《春生文檔》
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