冬瓜燒蝦米的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2017-01-16

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冬瓜燒蝦米

更新于：2016-9-19 12:15:55

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
所需時(shí)間 10-30分鐘
食材明細(xì)
冬瓜
紅椒干	鹽
黑胡椒	蔥
姜	蝦米

冬瓜燒蝦米的做法詳細(xì)步驟

1、將冬瓜去皮和瓤切成片（不要太薄）

2、蝦米用水清洗干凈，放水浸泡一會(huì)

3、鍋內(nèi)倒油，放入蔥姜煸香，再放入蝦米

4、蝦米翻炒后放入冬瓜和紅椒絲

5、將冬瓜翻炒后倒入泡蝦米的水，撒黑胡椒粉和少許食鹽

6、加蓋煮至冬瓜變軟湯快要收干

7、出鍋裝盤即可

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