胃食管反流病是一種非常常見的疾病，在我國人群中患病率要達(dá)到5.77%，胃食胃食管反流病在我們國家有慢慢增長的趨勢。西苑醫(yī)院消化科唐旭東教授認(rèn)為胃食管反流患者在日常的飲食中需要注意四個(gè)'有'，它們分別是什么呢？

唐旭東教授:

什么叫胃食管反流??？

胃食管反流病，顧名思義，是指應(yīng)向下傳導(dǎo)的胃內(nèi)容物(有時(shí)甚至包括十二指腸內(nèi)容物)反流到食管，引起燒心、反流、胸骨后疼痛及咽部異物感等不適癥狀和(或)并發(fā)癥的一種疾病。本病是消化系統(tǒng)的常見病與多發(fā)病。我國的發(fā)病率在2%～6.2%之間。1992年一項(xiàng)調(diào)查表明，北京、上海兩地的發(fā)病率為5.77%。近年來，隨著人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，加之現(xiàn)代社會工作節(jié)奏快、工作壓力大，胃食管反流病的發(fā)病呈逐年上升趨勢。

胃食管反流病是一種非常容易反復(fù)發(fā)作的消化系統(tǒng)疾病。有研究表明，服用西藥治療本病，如不堅(jiān)持治療，有20%～80%的患者會在停藥后復(fù)發(fā)，即便是長期用藥做維持治療的患者，也有2%～10%復(fù)發(fā)。究其原因，在于胃食管反流病發(fā)病機(jī)制復(fù)雜，疾病影響因素多，吸煙、過量飲酒、咖啡、濃茶、高脂肪飲食等都可以降低食管下括約肌壓力，使胃內(nèi)容物反流到食管。另外，作息時(shí)間不規(guī)律、過度勞累、情緒波動(dòng)也是導(dǎo)致本病復(fù)發(fā)的重要因素。

許多胃食管反流病患者都有這樣的體會，服藥后燒心等不適癥狀很快得到控制，一旦停藥，生活中稍有不慎，如進(jìn)食容易引起反流的食物紅薯、熬夜飲濃茶咖啡、工作不順發(fā)火生氣，均可能導(dǎo)致本病復(fù)發(fā)，使燒心、反酸等不舒適癥狀再次發(fā)生。所以，保持良好生活習(xí)慣對于防止胃食管反流病的復(fù)發(fā)非常關(guān)鍵。其中，飲食有節(jié)又顯得尤為重要。

胃食管反流病人飲食應(yīng)注意四個(gè)“有”：

1.有質(zhì)

胃食管反流病人應(yīng)以低脂肪、易消化食物為主。

2.有量

胃食管反流病人飲食宜適量，以七八分飽為宜。過量飲食加重胃的負(fù)擔(dān)，引起胃的消化功能障礙，使胃排空減慢。食物停留在胃中，胃內(nèi)壓力增高，食物更容易反流到食管，引起燒心、反酸、打嗝、胃脹等不適。

3.有時(shí)

胃食管反流病人應(yīng)三餐定時(shí)，晚餐時(shí)間的選擇尤為重要。晚餐應(yīng)安排在睡前三小時(shí)?，F(xiàn)代人由于工作關(guān)系，晚餐相對豐盛，進(jìn)食量也相對較大。胃排空的時(shí)間大約是3～4小時(shí)，晚餐時(shí)間過晚，睡覺時(shí)胃內(nèi)容物尚不能完全排空，一旦平躺，滯留于胃內(nèi)的食物很容易反流入食管。臨睡前不宜進(jìn)食。

4.有不食

胃食管反流病人應(yīng)避免進(jìn)食過甜、過咸的食物，盡量減少咖啡、濃茶、巧克力、高脂肪飲食的攝入量。由于個(gè)體差異性的存在，不同患者對于同一種食物的反應(yīng)性不同。大部分胃食管反流病人進(jìn)食過甜的食物會引起燒心，但也有個(gè)別患者燒心時(shí)食用甜點(diǎn)癥狀緩解。所以，患者應(yīng)對容易引起燒心的食物作個(gè)體化記錄，避免再次服用相同食物，引起疾病復(fù)發(fā)。

專家簡介

唐旭東，主任醫(yī)師，教授，博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院院長，中國中醫(yī)科學(xué)院首席研究員。兼任國家中醫(yī)藥管理局全國脾胃病(消化內(nèi)科)重點(diǎn)?？茀f(xié)作組組長、中華中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科分會副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病分會副主任委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化專業(yè)委員會副主任委員、中國醫(yī)師協(xié)會消化分會執(zhí)委、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會臨床評價(jià)專業(yè)委員會副主任委員，以及中國醫(yī)師協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師分會常務(wù)副會長、中國健康教育協(xié)會常務(wù)理事及醫(yī)院分會副主任委員，中華全國青年聯(lián)合會第十屆委員會醫(yī)藥衛(wèi)生界別委員會副主任委員。

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