食材：豬蹄、啤酒、蔥、姜、干辣椒、茴香、花椒、香葉、老抽、鹽、雞精、五香粉、草果

步驟1：將豬蹄清理干凈剁成小塊兒。

步驟2：鍋里放油，然后小火將姜、茴香、干辣椒、花椒、香葉、草果炒出香味。

步驟3：然后倒入豬蹄翻炒。

步驟4：放入五香粉、老抽翻炒均勻，放入啤酒、鹽煮開后小火慢燉。

步驟5：待燉熟然后放入雞精、蔥花調(diào)味即可。

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• 造子尨

  2016.12.18

  狗

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