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炸雞腿要做的油而不膩,這些步驟少一個(gè),效果都達(dá)不到!

 戰(zhàn)火西天鷹 2017-01-02

炸雞腿要做的油而不膩,這些步驟少一個(gè),效果都達(dá)不到!

準(zhǔn)備好雞腿

第一步 材料:雞腿、鹽、胡椒、牛至葉末、辣椒粉、香蒜粉、白胡椒粉、脫脂牛奶、面粉。

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攪拌均勻

第二步 取出一個(gè)盆子,依次放入雞腿、兩勺鹽、1勺胡椒、1勺牛至葉末、一勺辣椒粉、一勺香蒜粉、一勺白胡椒粉、兩杯脫脂牛奶,攪拌均勻,冷藏1小時(shí)。

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包裹一層面粉

第三步 另取一個(gè)盆子,依次放入面粉、一勺鹽、一勺胡椒、一勺辣椒粉、一勺香蒜粉、攪拌均勻。接著把雞腿放入攪拌好的面盆里,讓每一個(gè)雞腿表面都包裹一層面粉。

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雞腿放入油鍋里炸

第四步 開(kāi)火 ,鍋里倒入半鍋油加熱,然后把包裹面粉的雞腿放入油鍋里炸,炸至金黃。

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炸好出鍋

第五步 取一個(gè)盤(pán)子,把炸好的雞腿放上邊冷卻,一盤(pán)香噴噴的脫脂奶炸雞就可以吃了??臻e的時(shí)候自已學(xué)著做,獎(jiǎng)勵(lì)一下工作辛苦的自己吧。

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