材料：大米200g，白蘿卜半個，干貝5-6個，海米10個，五花肉200g，臘腸1根，甜葉菜2片，大蔥5g，姜3g，生抽15ml，老抽5ml，大料1個，桂皮1小段，白砂糖5g，料酒15ml，鹽3g

做法：
1. 大米用水浸泡約10-15分鐘，往泡米的水中倒一半量的老抽上色上底味。
2. 坐一小鍋清水，將五花肉整塊放入，放加入大料、桂皮和老抽，大火煮開后，撇去浮沫，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3. 干貝和海米泡以，臘腸切成片狀；白蘿卜去皮切成小粒，甜葉菜的梗和葉分別切成小段。
4. 五花肉鹵好后切成小丁。
5. 炒鍋中放入適量油，待油溫六成熱時放入五花肉塊煸炒，同時倒入料酒。待有油脂析出后，將蔥姜放入煸香。
6. 將臘腸放入，翻炒均勻后，再將白蘿卜和甜葉菜的梗放入，繼續(xù)翻炒均勻。
7. 將甜葉菜的菜葉放入，同時放入生抽、剩余的老抽和一點點鹽。
8. 將泡好的大米連同泡米水一共倒入鍋中，與所有食材翻炒均勻后，再倒入電飯煲。
9. 啟動煲飯模式，然后等程序完成即可。

耀婕的貼心提示：
1. 這道蘿卜飯中我加入了一些甜葉菜，目的是為了使整道菜的營養(yǎng)更加均衡。選擇甜葉菜是因為它的梗和葉纖維都較粗，適合燉煮，且有一絲絲甜味。
2. 除此之外，我還加入了一些臘腸，是為了口感更加豐富。
3. 如果事先把海米和臘腸炒香，再用析出的油脂煸炒五花肉，味道想必會更好。