电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

搜索
分享

自制Hello Kitty餅干

 jenny秋 2016-12-18

又到周末了，雖然有點(diǎn)涼意，不過初冬也是一個出游的好時節(jié)。去看看金黃的落葉，還有田里面隨風(fēng)搖曳等待收割的小麥，滿眼都是收獲的滿足感。


當(dāng)然，在涼風(fēng)初起的這個季節(jié)，能在周末安然待在家中，給小孩做一點(diǎn)好吃的，相信也是很多小伙伴的選擇哦。辣么今天這款萌萌的Hello Kitty餅干，一定得試試哦。

黃金雞排
時間
約1小時

食材
低筋面粉130克??????
黃油55克????
糖粉50克????
雞蛋液25克
香草精????1克

步驟
1
準(zhǔn)備好材料：低筋面粉、糖粉、雞蛋、黃油、香草精（沒有的可不加）。

2
黃油室溫軟化（軟化到用手指輕輕能摁開），然后加入糖粉，用刮刀拌勻（避免攪拌成糖粉飛濺）。

3
用打蛋器打發(fā)黃油，打發(fā)到體積膨脹為原來的一倍，成羽毛狀。

4
加入香草精，用打蛋器一檔拌勻。

5
接著分次少量加入雞蛋液，每次加入前需將前一次的雞蛋液徹底融入黃油里。

6
低速攪拌，把雞蛋液全部融入黃油。

7
低筋面粉過篩到打發(fā)好的黃油里。

8
用刮刀拌勻（不要畫圈圈，避免面粉起筋）。

9
將和好的面團(tuán)用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏，靜置30分鐘左右。

10
在硅膠墊上撒少許的面粉防粘，然后取一小團(tuán)面團(tuán)，上面蓋上保鮮膜。

11
用搟面杖將面團(tuán)搟成約0.5cm的面皮，用卡通模具摁出自己喜歡的卡通圖案。

12
將做好的卡通圖案放入烤盤里，每個餅干胚要間隔一定的空隙，避免烘烤時候黏在一起。

13
烤箱預(yù)熱5分鐘，然后將烤盤放入中層，150度上下管加熱15分鐘，烤到餅干表面微微上色即可。

小貼士
1.雞蛋液要少量多次加入到黃油中拌勻；
2.不能過度的搟面團(tuán)，起筋了餅干就不酥了；
3.黃油一定要室溫軟化到位。
4.這款是美的智能電烤箱T7-L382B，容量38L，功率1800W，小伙伴們可以根據(jù)自家微波爐調(diào)整火力和時間。

看了這么可愛的餅干，是不是不忍心吃下去？放心吧，你家娃是不會介意的，他一定會跟你說：『這只小貓好好吃！我還要！』

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多