記憶中的春節(jié)往事

　　                    一．鄉(xiāng)村過(guò)年圖

　　童年的時(shí)候，認(rèn)為過(guò)春節(jié)就是吃餃子、放鞭炮、拜年、裝壓歲錢(qián)。那年月，每年一過(guò)臘八，老年人往往長(zhǎng)嘆口氣說(shuō)：“剛過(guò)了年，這眨眼功夫年又到了！”那時(shí)候，我們總是跟在大人身后蹦呀跳呀，歡呼著奔走相告：“過(guò)年了！快過(guò)年了！”

　　在魯西南，臘月二十三稱(chēng)做“過(guò)小年”，從這一天開(kāi)始，春節(jié)的氣氛逐漸濃重，各家各戶(hù)在歡聲笑語(yǔ)中要開(kāi)始忙年了。
　　在農(nóng)村，最明顯的變化就是趕集買(mǎi)年貨的人增多了。在通往集市的土路上，匯集了四面八方的趕集人，有老的有少的，有大姑娘有小媳婦，更多的是成群結(jié)隊(duì)的小伙子，不時(shí)會(huì)聽(tīng)到一陣陣的歡鬧聲。集市的大街上，猶如人流的海洋，叫賣(mài)聲、歡笑聲、討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳，讓人感覺(jué)整個(gè)集市都被擠得搖搖晃晃。最熱鬧的要數(shù)賣(mài)鞭炮的攤位了，幾陣鞭炮響過(guò)，一個(gè)頭挽白毛巾中年人站在車(chē)上高聲喊道：“快來(lái)買(mǎi)快來(lái)看，加祥滿(mǎn)洞的大鞭炮，細(xì)紙加花，不響不要錢(qián)！”攤位被圍得密不透風(fēng)，買(mǎi)鞭者伸長(zhǎng)脖子墊起腳尖，紛紛把錢(qián)伸向前去。人群稍見(jiàn)蕭條，賣(mài)鞭者趕忙又放一陣鞭炮，引來(lái)更多的買(mǎi)鞭人。
　　在村里，最熱鬧的就數(shù)殺豬的地方了。一大早，主人家就燒好一大鍋熱水，屠宰匠的徒弟三下五除二就把幾百斤重的大豬捆好，隨即抬到準(zhǔn)備好的案板上，這時(shí)，被捆住嘴的大豬嗷嗷怪叫，連小眼睛也憋紅了。圍觀者里三層外三層，個(gè)個(gè)睜大雙眼緊盯著口銜尖刀的殺豬匠，只見(jiàn)他從嘴里取下尖刀，攬住豬頭在大豬身上拍打了幾下，口中念念有詞：“老豬老豬你別怪，你是人間一道菜……”話音未落，那把尖刀閃著寒光刺了下去，大豬緊縮身體接連又發(fā)出幾聲沉悶地叫聲。那膽小的嚇得捂住眼睛，等沒(méi)了動(dòng)靜睜開(kāi)眼睛看時(shí)，那把尖刀早已拔出，一股熱血從刀口處噴到盆子里。這時(shí)殺豬匠使了個(gè)眼色，一個(gè)徒弟立即解開(kāi)捆豬腿的繩子，麻利地在豬后腿上割了個(gè)口子，然后用捅條順著口子一陣亂捅，取下捅條，一人對(duì)準(zhǔn)口子狠勁吹氣，一人用棍子在豬身上亂砸，眼看著那豬膨脹起來(lái)，連四條腿也伸開(kāi)了。殺豬匠一聲吆喝，大豬放進(jìn)開(kāi)水里，一陣忙亂，一條白大的豬被抬上了案板，眨眼功夫，肥豬被分解，豬尿脬被扔出好遠(yuǎn)，一群孩子叫喊著搶上前去。那豬尿脬裝進(jìn)幾個(gè)豆粒，吹起來(lái)可當(dāng)氣球玩耍，歷來(lái)是孩子們爭(zhēng)搶的東西。這邊剛剛忙完，那邊又有人來(lái)請(qǐng)，殺豬匠留下一徒弟幫忙賣(mài)肉，卻不收殺豬錢(qián)，只提著一掛連肝和四只豬蹄子去了另一家。
　　鄉(xiāng)間有這樣的順口溜：三祭灶，四掃屋，五蒸饃饃六殺豬，七、八----乒啪，九、十-----調(diào)餡包餃子！就是說(shuō)，二十三就要祭灶王爺神，二十四要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，二十五開(kāi)始蒸過(guò)年的饃饃，二十六要?dú)⒇i宰羊，二十七、二十八一到，各家乒啪亂響，忙著剁肉整餃子餡，二十九和三十，就要包過(guò)年的餃子了。三十那天，基本各家都吃餃子，一是這天是年尾，免不了要慶祝一番，二是要嘗嘗過(guò)年的餃子餡是淡是咸，淡了加鹽，咸了加肉加菜，不香了放油，大年初一能吃個(gè)順心可口的餃子。

　　按老風(fēng)俗，三十那天下午，小孩要跟著大人去老林上祭拜已故的先人，先是放鞭、點(diǎn)香燒紙，給老人們送點(diǎn)“過(guò)年錢(qián)”，然后給先人鞠躬磕頭，念叨讓他們回家和小輩一塊過(guò)年。就是搬到城里多年的工作人員，也忘不了在這一天帶著妻子兒女去老林上祭拜一番。這樣的風(fēng)俗在文化大革命中曾被當(dāng)作“四舊”批判，但是批判歸批判，誰(shuí)的權(quán)利再大也不可能禁止得住！明著不行，夜間各家老林上照樣煙火不斷，就是批判高調(diào)喊得最響的，也沒(méi)忘記去祭拜自己的先人。在那年月，人人心知肚明，難道用這樣的方式寄托哀思就是復(fù)辟資本主義？難道搞“四新”的人都是從石頭縫里蹦出來(lái)的？還別說(shuō)，為祭拜老人而遭批判的還真是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
　　從老林回來(lái)的路上，大人總是對(duì)孩子講些先人的英雄往事，講者眉飛色舞，聽(tīng)者扼腕嘆息，一股豪氣自然流露到眉眼中來(lái)，等小輩人也成了長(zhǎng)輩，也會(huì)對(duì)下輩繼續(xù)講解，于是，一些忠厚、善良、勤儉持家、富而好禮以及見(jiàn)義勇為的民風(fēng)、家風(fēng)就通過(guò)祭奠方式輩輩相傳?；氐郊抑幸训桨頃r(shí)分，這時(shí)候，家家要忙著貼春聯(lián)，大部分是祈禱來(lái)年更美好之類(lèi)的內(nèi)容，也有上慈下孝、詩(shī)書(shū)傳家類(lèi)的，那做生意的，大多數(shù)貼的是：財(cái)源茂盛通四海，買(mǎi)賣(mài)興隆達(dá)三江，火紅的春聯(lián)象征著祥和美好。講究的人家在三十晚飯后，要把故人的“牌位”放在正堂，擺上供果，在燭光的映照下和香煙飄渺中，上了年歲的老人開(kāi)始“守歲”?！笆貧q”如何解釋?zhuān)f(shuō)法不同，反正老人要在故人的牌位下坐一個(gè)整夜。這時(shí)，孩子們成群結(jié)伙地跑在大街上放鞭炮，不時(shí)傳來(lái)歡笑聲……除夕夜熱鬧非凡！

　　從凌晨四、五點(diǎn)鐘，就有早起的人家開(kāi)始放鞭炮下餃子了。先是遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣密集的鞭炮聲，不久，左鄰右舍鞭炮齊鳴，全村男女老少相繼起床過(guò)年，這時(shí)，春節(jié)才算真正來(lái)到了！洗刷完畢，父母親要給孩子發(fā)“壓歲錢(qián)”，多者三毛五毛，少者一毛兩毛，給孩子成百上千的發(fā)壓歲錢(qián)是近幾年的事情，在那時(shí)候，誰(shuí)家的孩子能收個(gè)三塊、五塊的壓歲錢(qián)，整個(gè)一年里都會(huì)在人前賣(mài)弄。發(fā)完壓歲錢(qián)，父母親領(lǐng)著孩子給爺爺奶奶拜年，老人們也把早已準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)在這時(shí)候發(fā)給孫子、孫女們。全家老少?lài)谝粔K吃完過(guò)年餃子，年長(zhǎng)的留在家中，年少的就要出門(mén)給親鄰好友去拜年了。這拜年可有講究，先要給不出“五服”的老人拜年，然后才給“遠(yuǎn)服”和親朋鄰居拜年。在拜年中，相互間送去問(wèn)候和祝福，關(guān)系好的更團(tuán)結(jié)，平時(shí)有點(diǎn)雞毛蒜皮矛盾的，也會(huì)在拜年中消除隔閡，達(dá)到和睦相處。有那家族大的，小輩拜年往往從清晨一直拜到中午。

　　過(guò)完初一，出嫁閨女要在初二那天讓女婿陪同一塊回娘家，“四色”禮物自然是少不了的，娘家也拿出好酒好菜招待姑爺，還要請(qǐng)來(lái)村中有名望的人作陪。作為陪人，不僅自己能喝酒，還要能說(shuō)會(huì)道，既讓客人喝足，又讓客人不醉，沒(méi)有金剛鉆，誰(shuí)也不敢攬這瓷器活！姑娘新婚回娘家，那當(dāng)嫂子的總是把她拉到背人的地方嬉笑著嘀咕，沒(méi)說(shuō)幾句，姑娘追著嫂子驕嗔地錘打，嫂子邊掙扎邊哈哈大笑，打鬧的內(nèi)容，過(guò)來(lái)人都能分析個(gè)八九不離十。這時(shí)候，女主人會(huì)走過(guò)來(lái)對(duì)嫂子假意指責(zé)說(shuō)：“誰(shuí)能當(dāng)啞巴把你賣(mài)了？還不趕快忙活去？”姑嫂對(duì)視一眼，嫂子袖子一挽笑著進(jìn)了廚房，回頭看小姑子，還在墻角抿著嘴偷笑。新姑爺看望岳父岳母，是件最頭痛的事情，四兩小酒下肚，常鬧出不少笑話。村中人把惹著新女婿出丑當(dāng)成美談，時(shí)間久了，誰(shuí)家的新女婿不出點(diǎn)笑話，反而成了不正常的事情。民風(fēng)古樸，自古如此，決非一日。

　　初五過(guò)后，給老年人慶六十六、慶七十三，慶八十的要放在初六、初七和初八進(jìn)行，老人能活到這個(gè)份上是兒女的福氣，誰(shuí)家都要熱熱鬧鬧地慶賀一番！好象是春節(jié)剛過(guò)，正月十五就在喜氣洋洋中來(lái)到了，鬧完花燈，村里要請(qǐng)戲班子來(lái)村中唱戲，也有的村隊(duì)自己組成宣傳隊(duì)演唱，照樣熱鬧非凡！

　　一個(gè)正月里，鄉(xiāng)村都沉浸在歡樂(lè)的氣氛中。

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