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河曲視窗網(wǎng)訊 11月20日，中國(guó)管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所召開(kāi)“科研成果酒”品鑒研討會(huì)。山西隩州酒業(yè)有限公司成為純糧養(yǎng)生酒的指定生產(chǎn)廠家。

山西隩州酒業(yè)有限公司是河曲縣重點(diǎn)扶持的涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。公司以黃酒產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的科技型民營(yíng)企業(yè)，公司主要生產(chǎn)純糧系列“隩州”牌黃酒，以本地黃米、紅棗、綠豆等為原料，采用傳統(tǒng)方法規(guī)?；勚贫桑哂袕V闊的市場(chǎng)前景和可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

近半年，中國(guó)管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所聯(lián)合了數(shù)十位酒類(lèi)加工專(zhuān)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，研發(fā)出了純糧養(yǎng)生黃酒，該黃酒委托山西隩州酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，批出廠的黃酒將全部精選有機(jī)的原材料進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)出有機(jī)的黃酒標(biāo)準(zhǔn)，并委托權(quán)威部門(mén)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，使消費(fèi)者能夠真正品嘗到安全放心的“有機(jī)養(yǎng)生酒”。

山西隩州酒業(yè)有限公司，在原有的釀造工藝及其配方基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化原材料配方和加工工藝，精選優(yōu)質(zhì)的原材料黍米、紅棗、綠豆,嚴(yán)格控制洗、泡、煮和前后兩次充分發(fā)酵過(guò)程,待各項(xiàng)指標(biāo)全部合格后開(kāi)始?jí)赫?、滅菌、自然沉淀、灌裝，全程管道輸送，避免人為污染。

會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)務(wù)院參事室特聘研究員、農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長(zhǎng)尹成杰，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原院長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)持續(xù)農(nóng)業(yè)分會(huì)理事長(zhǎng)許越先，中國(guó)管理科學(xué)研究院常務(wù)副院長(zhǎng)、《人民日?qǐng)?bào)》社高級(jí)編輯、高級(jí)記者、原理論部副主任盧繼傳，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局應(yīng)急管理司巡視員毛振賓，農(nóng)業(yè)部原政策法規(guī)司司長(zhǎng)、中國(guó)管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所原所長(zhǎng)郭書(shū)田，中國(guó)農(nóng)墾集團(tuán)總公司農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理王軍強(qiáng)，中國(guó)管理科學(xué)研究院教育科學(xué)研究所所長(zhǎng)曾愛(ài)平以及國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院等20多位專(zhuān)家參加了會(huì)議并對(duì)中國(guó)管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所研發(fā)的純糧養(yǎng)生黃酒進(jìn)行品鑒。

會(huì)上，胡兆榮所長(zhǎng)、盧繼傳副院長(zhǎng)、許越先副院長(zhǎng)分別進(jìn)行發(fā)言。農(nóng)業(yè)部老干部局原處長(zhǎng)、中國(guó)管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所副所長(zhǎng)許小平詳細(xì)介紹了該養(yǎng)生黃酒的研發(fā)過(guò)程、釀造工藝和市場(chǎng)前景。最后，大家對(duì)酒的顏色、口味、包裝等紛紛暢所欲言。

據(jù)了解，中國(guó)管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所是1991年3月成立，也是中國(guó)管理科學(xué)研究院重點(diǎn)研究所之一，是專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究和產(chǎn)、學(xué)、研、銷(xiāo)相結(jié)合以及農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化實(shí)踐的科研機(jī)構(gòu)。今年以來(lái)，該所努力推進(jìn)“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局的貫徹落實(shí)，踐行黨中央提出的五大發(fā)展理念，緊緊圍繞服務(wù)三農(nóng)、信息互通、資源共享、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的戰(zhàn)略目標(biāo)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)，積極構(gòu)建產(chǎn)、學(xué)、研、銷(xiāo)相結(jié)合的新體系，把農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率和科研成果貢獻(xiàn)率作為研究所發(fā)展的重中之重。

截至目前，該所已陸續(xù)完成了寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)河川鄉(xiāng)上黃村黃土高原種植牧草、改善生態(tài)環(huán)境、帶動(dòng)農(nóng)民致富先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的調(diào)研工作和即將全面推廣的家庭陽(yáng)臺(tái)菜園的建設(shè)工作，近期內(nèi)將完成“中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究文集”的出品工作。