現(xiàn)在的家長都很重視寶寶的營養(yǎng)，經(jīng)常給寶寶吃點(diǎn)海魚，補(bǔ)充DHA。

那么到底吃什么魚才能達(dá)到效果呢？你都給寶寶吃什么魚呢？

DHA含量

海魚：三文魚、鳳尾魚、比目魚、鯡魚、金槍魚、裸蓋魚（又稱銀鱈魚、黑鱈）、鱈魚（大西洋與太平洋鱈魚）、沙丁魚、帶魚。

淡水魚：鱒魚、鱸魚、鯰魚、黃花魚、羅非魚。

吃魚時除了考慮DHA含量，不可避免的還要考慮汞含量。

so，推薦吃下面這些魚：

有木有發(fā)現(xiàn)，圖片中有兩種鱈魚？怎么有兩種鱈魚？哪個好？

其實(shí)后者在科學(xué)分類里并不屬于“鱈”，只是叫這個名字。前者才是“根紅苗正”的鱈魚。銀鱈魚簡單說是“三高”：ω-3脂肪酸含量高（是真正鱈魚的2~3倍）、汞含量高（也是真正鱈魚的2~3倍，沒到特別危險的地步，一周一頓沒問題的）、價格高。所以，其實(shí)沒有哪個更好，而是有利有弊。在超市買的話，一般會寫明種類或產(chǎn)地。

下面說幾個常見的問題：

1.究竟什么是深海魚？有沒有人跟我一樣，傻傻分不清楚？

深海魚不等于海魚。八成以上深海魚不可以吃。漁獲通常以沿岸、近海、遠(yuǎn)洋分類，不會特別用深度劃分。生活在200公尺以下、陽光照不到的水域的魚是深海魚。沒有陽光的世界和淺海截然不同，深海魚多半為肉食性，有尖銳的牙齒和大嘴，比如鯊魚；由于沒有光線，很多深海魚的眼睛都退化失明；許多深海魚如燈籠魚、巨口魚的身體側(cè)面都演化出發(fā)光器。太平洋深海食肉魚類體內(nèi)的汞含量比生活在海水表層的同類魚高得多。同時，深海魚為了調(diào)節(jié)壓力，會形成特殊脂肪，但這些脂肪并非完全適合食用，有些還會導(dǎo)致腹瀉，許多減肥中心就常用油魚、鯊魚作為減肥餐。所以即便是普通成年人，都不建議長期吃。

2.魚是吃野生海魚還是養(yǎng)殖魚好？

3.很多媽媽怕刺，喜歡給孩子吃魚肉松，好嗎？

魚松營養(yǎng)價值高，食用方便，而且不用擔(dān)心魚刺問題，適合作為嬰幼兒的佐餐食物甚至零食，魚松可以拌飯拌粥入湯。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚松，寶寶將從魚松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物，那么，寶寶體內(nèi)的氟化物的量很容易超過安全值。氟化物在體內(nèi)蓄積，容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發(fā)生氟斑牙或氟骨癥，都與過多食用含氟化物過多的食物相關(guān)。所以，魚松可以吃，但是不能當(dāng)作營養(yǎng)補(bǔ)充品長期食用，更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源。

4.市面上幾十塊一包的鱈魚是真是假？

馬伊俐都買到過假的！真的鱈魚比較貴，100以上/斤的價格也正常。如果看到十幾塊一斤的，就要斟酌下。具體怎么分辨，這里就不講咯，文獻(xiàn)很多，寶爸寶媽們移步哈~

5.怎么烹飪魚適合寶寶食用？

以清蒸、水煮的烹調(diào)方式為宜，像是清蒸鱈魚、魚粥、魚丸、魚湯等，都是適合寶寶的。做魚時要非常細(xì)心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃。