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小時候,爸爸媽媽工作忙,我是在外婆身邊長大的。外婆很喜歡我,一有好吃的就會先給我吃,有好看的衣服也會先讓我穿?,F(xiàn)在長大了,只有過年過節(jié)的時候才會回到外婆家里,陪外婆。這么多年我最愛吃的依然是外婆蒸的包子,每次回去外婆就會為我做。 首先是做餡,要加入很多調(diào)味料,包子的主要就是餡 餡準(zhǔn)備好后,就是活面了,面要不軟不硬才是筋道 按照正常包子的做法將餡包進(jìn)面里再捏成包子的模樣 將包好的包子均勻擺放在鍋屜中,準(zhǔn)備上鍋蒸 蒸好的包子洋溢著香香的味道,彌漫了整間屋子 雖然外婆包的包子看上去不是很好看,但是味道無人能及,我一次可以吃七個呢!這么多年我吃過很多包子,卻沒有一家包子的味道可以比過我外婆包的包子。在外上班,我時常會想念這個味道,我想這大概就是家的味道吧,希望我外婆可以健健康康的。 |
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