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每個(gè)幸福的孩子背后一定有一個(gè)用心愛(ài)他的媽媽。媽媽做的每一份食物都蘊(yùn)藏著媽媽對(duì)孩子深深的愛(ài)！這就是為什么人們嘗盡世間美味也還是永遠(yuǎn)懷念家的味道——媽媽做的美味！“家的味道”，讓母愛(ài)的正能量傳遞你我心扉！

原料：小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜

做法：

①香蔥擇洗干凈，切細(xì)末；姜片切末。

②鍋內(nèi)放水，將洗凈的小土豆放入先煮20分鐘左右，煮到小土豆略軟，關(guān)火瀝水。

③炒鍋加油燒熱，下姜末略煸后，下肉末炒散到發(fā)白時(shí)，下小土豆，炒勻。

④將小土豆撥開(kāi)略煎香，中間翻炒幾次，加鹽、糖、生抽調(diào)味，加入半碗水，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火略燜。

⑤燜煮到小土豆能用筷子輕松扎透，開(kāi)大火收濃湯汁，加黑胡椒炒勻后，撒入全部香蔥末，翻勻起鍋即可。

整理編輯：羅仁秀 微信：L15897933301

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