砧板有說道，點心砧板的制作工藝

我心飛揚695 2016-10-20

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點心砧板的制作

家庭中至少需要幾塊砧板，才可以覆蓋所有需求？一般來說至少需要三塊砧板才能滿足所有需求。有剁肉的砧板，有切菜用的菜板，還有的是切水果、點心之類用的點心砧板。今天木匠圈分享是廚房中的第三塊砧板，點心砧板的制作圖解。

主要材料：

云杉木條，紅木木條，木工鋸，打磨機，木工挫，手鉆，木工鑿，角尺，F(xiàn)夾，太棒木工膠，砂紙等(購買工具的，請在主頁中回復“工具”即可進入木匠圈微商城)。

制作步驟：

今天木匠圈(微信號：木匠圈)，帶來教程是點心砧板的制作，一般菜板制作和選材，首先考慮的是否順刀和是否易于清洗。而今天我們制作的是點心砧板，其主要訴求是設計工藝上時尚美觀。這款砧板制作采用了白色的云杉木和紅色的紅木相間拼制而成，充分利用了木材本身的魅力，下面一起去看看。

步驟1：

下料

用切割機切割黃白色的云杉木和紅色的紅木木條，木條規(guī)格為1.6*2.1cm，長度不低于35cm。切割8條云杉木條和2條紅木木條，切割好木條先要仔細檢查，要去除表面是否爆邊和正面木料上有無大的結(jié)疤木條。然后再用木工刨刨平木條表面，凈料后的木條規(guī)格為1.5*2cm。

步驟2：

拼制

先在4根云杉木條和1根紅木木條內(nèi)側(cè)刷上，涂上木工膠水（注意：膠水一定要選擇防水性和安全性達標的膠水）。再按二白一紅的順序拼制起來（如圖），并用F夾固定起來。然后拼制另外一半砧板，最后把二半砧板拼制在一起就可以。待膠水干后取下F夾，再用木工鋸（或臺鋸）切割砧板外形，整個砧板的最后規(guī)格為20*35cm。

步驟3：

打磨

用打磨機磨平砧板面板，再用鉛筆砧板在一頭3cm內(nèi)畫出砧板的手提口，畫好后再用手鉆鉆開缺口，并用木工鑿修平。然后用手鋸鋸圓砧板四角（如圖），鋸好后用木工挫挫圓即可。接下來用打磨機開始對砧板打磨，打磨由粗到細逐步打磨。打磨機打磨好后，最后再用細砂紙進行手工打磨，因為圓邊和內(nèi)角還是砂紙給力。

步驟4：

上油

打磨好后，就可以開始給砧板上油了，上油一般選擇植物油比較好，我們這里選擇的是橄欖油。上好第一次油后，凈置上半個小時，耐心等油被砧板吸收，再用布或紙巾把殘余的油涂去，這樣反復上油幾次就可以。值得注意的是，點心砧板是上油的工藝處理，水長留在上面久了還是會滲進去，輕者留下難看的水漬，重者就還是會傷害砧板。所以，在用完點心砧板后，要及時擦干，更不要泡水。使用一段時間，就要對砧板進行保養(yǎng)。

步驟5：

完工！

廚房中的砧板（菜板）大多數(shù)都是普通的樣式，看起來毫無心意，主要是只考慮砧板的實用性。但是切水果或面包用的點心砧板設計必須要有逼格，因為很多時候往往端上餐桌使用。因此，自己動作diy制作這樣一塊有逼格的點心砧板，讓親友享受美食與點心的同時，更多了一份溫馨和浪漫?！灸窘橙W(wǎng)：http://www./】