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你有多能吃辣？今天有個辣椒的主角，刷新了辣椒界世界吉尼斯紀錄，它是誰？先別著急，先容我啰嗦幾句。 我們知道，在中國能吃辣的人大部分分布在四川、重慶、湖南一帶。小編是四川人，對湖南人吃辣的程度不慎了解，但是身為四川人，四川、重慶的火鍋那是出了名的。在四川、重慶，可謂是無辣不歡，哪怕是吃一白米飯飯，能就著油辣子吃，也是非常美味的。但是小編不得不說，小編吃過最辣的東西莫過于傷心涼粉的辣，那可比火鍋辣多了。 辣味，來源于辣椒中的辣椒素，你們估計一下，你們吃過的辣椒最辣的能在辣椒界排到第幾位？ 在回答這個為題之前，我們先普及一個知識，就是衡量辣椒辣度的單位：斯高威爾。接下來就來看看你吃的辣椒極限在哪里？ 1、紫美人燈籠椒（辣度：0斯高威爾） 把它歸入辣椒一類，確實有點委屈它了，這種“甜椒”成熟以后呈深紫色，很溫和的一種蔬菜，像水果一樣，誰都可以吃，沒有一點挑戰(zhàn)。
2、香蕉辣椒（辣度：0~500斯高威爾） 這種辣椒也有點甜味，據(jù)說是因為外形長得像香蕉而得名，可小編覺得樣色像以外外形一點也不像香蕉。這種辣椒是越成熟越甜，但是0~500斯高威爾的辣度到底有多辣呢？我也說不好，和下一個最常見的對比一下你就知道了。
3、甜椒（辣度：0~1200斯高威爾） 這種辣椒是大家見過，也吃過最多的吧，炒出來也是甜甜的，但是它的辣度也有0~1200斯高威爾，好像這個值也不辣嘛。
4、巴西拉辣椒（辣度：250~3999斯高威爾） 這是產(chǎn)自美國、英國和墨西哥的一種辣椒，通常這種辣椒是曬干后才作為調(diào)味品的，一般會被當?shù)厝恢瞥衫苯丰u食用。沒有吃過，對比不出它的辣度是什么樣的感受。
5、響尾蛇辣椒（辣度：2500~8000斯高威爾） 為什么會叫這個名字呢、大家看過動物世界里面響尾蛇的嗎，響尾蛇發(fā)出的聲音有印象吧。這種辣椒曬干以后，搖晃的時候，里面的種子就會發(fā)出類似響尾蛇的聲音，因此而得名。但是這么陌生的辣椒，對于辣度，還是不能有一個直觀的感受。
6、陜西線椒（辣度：15000斯高威爾） 這個應(yīng)該熟悉了，雖然沒吃過陜西的，但是當?shù)剡@種長的尖椒，也應(yīng)該有感受吧。不過大家要知道，這種辣椒在三四月份上市的，一般是大棚里出來的，辣椒都不高，要到六七月份的時候，辣椒的辣度才上來。這個辣椒的吃法就很多了，做成泡椒、辣椒醬、剁椒都可以。不同的方式處理后，辣度也會受到影響?；疱伬锩嬗泻芏嗑陀眠@種干辣椒，切成一小段一小段的。
7、希普卡辣椒（辣度：5000~30000斯高威爾） 這又是一種國外的辣椒，但是從辣度的峰值來看，也比陜西線椒要高出一倍了，隔著屏幕都能感覺它的辣了。
8、雞心椒（辣度：28000~30000斯高威爾） 這種辣椒很多人都見過，但是要說它的辣度有這么高，還是有點不太相信，印象中它也沒那么辣呀，一般是打碎了，做油辣子用。
9、云南小米辣（辣度：30000~50000斯高威爾） 泡椒雞爪里面的那種辣椒，誰吃過？反正我是不敢吃，咬一口，就在嘴里感受一下，就吐掉了。吃一兩個，肚子就拉得不行了。
10、朝天椒（辣度：50000~100000斯高威爾） 這個也是非常常見的一種辣椒，辣度已經(jīng)達到十萬級了，也是非常辣的，曬干后打碎，做油辣子，小時候吃過，太辣了，后來就不敢再吃這個了。
11、Tepin 辣椒（辣度70000~100000斯高威爾） 這個辣椒沒有中文的譯名，這是土耳其產(chǎn)的一種辣椒，當?shù)厝朔Q為鳥的眼睛，這種辣椒需要鳥來傳播種子，因此有此稱呼。也是比朝天椒還要辣的一種辣椒。
12、白哈瓦那辣椒（辣度：100000~350000斯高威爾） 如果此時在于陜西線椒對比一下，辣度已經(jīng)翻了20幾倍了，小編覺得，吃一口這個，估計得痛苦一整天。這是產(chǎn)自秘魯?shù)囊环N辣椒，據(jù)說有一種煙熏味。不知道是不是吃一口，人都要冒煙。
13、福建“神椒一號” （辣度：450000斯高威爾） 據(jù)說這是專門為沙縣小吃培育的一種辣椒，我在想，到底是哪種沙縣小吃會用到這么辣的辣椒。
14、特立尼達蝎子（辣度：800000~1000000斯高威爾） 你是不是在數(shù)有幾個零，告訴你，那是一百萬斯高威爾，word天吶，這哪里是人吃的，這得要命啊。產(chǎn)自于特立尼達島，我也不知道是那里，反正不在咱中國。
15、云南涮涮辣（辣度：1000000斯高威爾） 哈哈哈，我大中國也能產(chǎn)出這么辣的辣椒辣，100萬斯高威爾，看這個數(shù)字都不想嘗試了，感覺碰一下，手都會被灼傷。那可是比朝天椒還辣10倍哦。
16、卡羅來納死神（1500000-2200000斯高威爾） 這就是那個刷新吉尼斯世界記錄的辣椒——卡羅來納死神，這個名字就霸氣，誰吃誰死的意思嗎？這是目前世界上最辣的辣椒，估計沒幾個人敢吃。
現(xiàn)在回過頭去看看，你能忍受的辣度在什么級別？你吃過最辣的辣椒達到了第幾位？小編只能說，朝天椒是我曾經(jīng)的極限，現(xiàn)在的極限是陜西線椒 |
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