吐司的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-10-09

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吐司

更新于：2016-1-20 12:12:57

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分類標(biāo)簽：精品主食
菜品口味香味	主要工藝烤
所需時(shí)間 1小時(shí)以上	制作難度普通
食材明細(xì)
高筋面粉600克	牛奶200克
鹽5克	白糖20克
干酵母粉8克	溫水100克
雞蛋1個(gè)	蛋白粉2大勺

吐司的做法詳細(xì)步驟

1、干酵母粉、溫水、牛奶、雞蛋、蛋白粉、白糖、高筋面粉、鹽，攪拌20分鐘。

2、用手提下面團(tuán)，這樣就可以了

3、直接分成2塊，裝進(jìn)吐司盒

4、放進(jìn)烤箱里，加一杯沸騰的水，發(fā)酵到4倍大

5、烤箱預(yù)熱220度（建議預(yù)熱15分鐘），放進(jìn)烘焙。

6、烘烤40分鐘

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