韭菜盒子
韭菜盒子的簡介及特色奶奶和爺爺是河北人，奶奶做得一手好面食！映像深刻的當(dāng)數(shù)韭菜盒子！按著記憶中的味道，摸索著做了一回，如果不正宗，請(qǐng)知道正宗做法的DX傳授于俺！謝謝了！韭菜盒子的做法詳細(xì)步驟 1、餡的做法：先將雞蛋打均，入鍋成形后炒幾勺即可。 關(guān)火，這里加入已切成粒的韭菜和蝦皮，加鹽雞精拌勻。餡就做好了。  2、接下來是和面，  3、將面擰成等量的幾小堆，用面棒搟成圓片，加入餡料，包好！  4、最后就是入鍋煎了，鍋內(nèi)倒入少量油，將盒子下鍋煎，待兩面金黃時(shí)就可出鍋了 |
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