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挑選紫砂壺的時(shí)候,有經(jīng)驗(yàn)的壺友都會(huì)從“泥、形、工、款、功”五個(gè)方面來判斷,但是還有一些小細(xì)節(jié)會(huì)被壺友們忽視,有些高手也可能不會(huì)意識(shí)到。這里不放斗膽說出來,大家一起探討一下。 1、壺蓋的子口高度多為10mm左右,倒茶時(shí)很可能落帽,個(gè)人覺得大于15mm最適宜,有些口蓋大的紫砂壺,子口高度增加到18mm左右也可以。 2、壺蓋子口泥圈厚度常見1mm尺寸,有些工手為了彰顯制作功力,制成0.8mm左右,其實(shí)容易被磕碰損壞。子口泥圈厚度在1.5mm左右適宜。 3、選壺時(shí)最好注意一下壺蓋形狀,選擇易于清潔,不容易積垢的,便于擦洗保養(yǎng)。 4、壺蓋上的“鈕”也稱“的子”,最好選擇便于穩(wěn)當(dāng)拿捏的。有些壺型沒有“的子”,要注意壺蓋拿捏方式,泡茶時(shí)壺蓋會(huì)很燙,小心因此壺蓋落地摔破。 5、紫砂壺胎體厚度,燒制成的以3mm為佳,這樣符合紫砂壺古樸拙雅的厚重質(zhì)感,也不容易磕碰摔破。 6、壺嘴要注意,尖長(zhǎng)薄的胡最容易“受傷”,粗短厚的比較“強(qiáng)壯”,要注意壺管內(nèi)要光滑干凈。 7、壺有三種出水孔:獨(dú)孔、球孔、網(wǎng)孔,個(gè)人覺得最適宜的為網(wǎng)孔,獨(dú)孔倒茶水不容易攔住茶葉,球孔方便清潔壺內(nèi)部。 8、壺內(nèi)網(wǎng)孔孔徑宜選不小于3mm的,不要選密而小的。孔徑過小的話,受到水的張力影響,水流經(jīng)過時(shí),阻力增加,流速下降,動(dòng)能就減少了,造成出水不爽。 9、壺底和內(nèi)壁要處理的干凈平整,不能有殘留的泥塊泥點(diǎn),這項(xiàng)處理工序,可以衡量一個(gè)工手的“功力”如何。 如果您喜歡紫砂壺,可以訂閱此頭條號(hào),關(guān)注微信公眾號(hào):chunyun369 |
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