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炸鮮奶的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-30

炸鮮奶

炸鮮奶的菜譜圖片
更新于：2016-1-31 08:46:35
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分類標(biāo)簽：甜品/點(diǎn)心
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
牛奶一袋玉米淀粉100克
雞蛋兩個(gè) 
白糖50克 

炸鮮奶的做法詳細(xì)步驟

炸鮮奶的做法圖片第1步
1、雞蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器攪勻。
炸鮮奶的做法圖片第2步
2、把攪拌好的混合液放在鍋里加熱，小火，邊加熱邊攪拌，防止糊底。成糊狀后放在一邊晾涼。
炸鮮奶的做法圖片第3步
3、取一砧板，上面鋪上淀粉。選幾個(gè)餅干模子，把凝固的奶糊挖出來，用餅干模子刻出各種形狀，沒有模子可以用刀劃成方形，
炸鮮奶的做法圖片第4步
4、面粉加水加一點(diǎn)泡打粉調(diào)成調(diào)成糊狀，把食油倒入鍋內(nèi)，燒熱至六成，再將奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。

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