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白煮蛋的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-30

白煮蛋

白煮蛋的菜譜圖片
更新于:2016-6-5 12:22:17
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分類標(biāo)簽:家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
雞蛋適量清水適量

白煮蛋的做法詳細(xì)步驟

白煮蛋的做法圖片第1步
1、直接放在冷水中煮開,大概5分鐘。關(guān)火燜5分鐘就可以了。用不上任何煮雞蛋的所謂竅門
白煮蛋的做法圖片第2步
2、用冷水沖一下,這樣比較好剝皮
白煮蛋的做法圖片第3步
3、因?yàn)檠愕捌け入u蛋皮厚很多,所以敲的碎一點(diǎn)再剝,就可以得到一枚超級(jí)光滑的白煮蛋了。新鮮的雁蛋煮出的白煮蛋非常飽滿,上下都沒有塌陷

白煮蛋的做法小貼士

雁蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是雞蛋、鴨蛋的幾倍,黃大清稠無腥味,富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸,且具有補(bǔ)中益氣、平胃消食、軟化血管的作用

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