第二節(jié)             文化

一、文化的涵義與特性

1.文化的涵義

我們創(chuàng)造著文化，文化也創(chuàng)造著我們自己。其實文化與我們每一人個人密不可分，就在我們周圍，但到底什么是文化呢？

通常我們提到的文化，似乎是與文盲相對，有文化就不是文盲，文盲就意味著沒有文化。這里文化成為知書識字的代名詞。其實，文化也是隨著人類的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著人類的發(fā)展而發(fā)展的。有人類才有文化。文化是人類在遠(yuǎn)古時期為了與周圍環(huán)境斗爭而從事的活動。如開墾荒地、種植莊稼、鉆木取火、制造工具等都具有文化意義。這就是文化的概念。文化是人類在原始階段生產(chǎn)發(fā)展水平低下的時期就有的，甚至在無文字階段，就已有制造石具和鉆木取火的活動?？梢姡瑥膹V義上說，在人類沒有文字之前，已經(jīng)有文化了。

文化“Culture”一詞，來源于拉丁文“Cultura”，原意是耕作、培養(yǎng)、教育、發(fā)展、尊重的意思。而拉丁文的“Cultura”也是由拉丁文“Cultus”演化而來的?！?/span>Cultus”包含兩種涵義：（1）“Cultus deorum（英文decorum）”，即指為敬神而耕作的意思；（2）“Cultus agori(英文agriculture)”，即指為生計而耕作的意思。因此，“Cultus”在物質(zhì)方面的涵義意味著耕作，在精神修養(yǎng)方面則涉及宗教崇拜。這便是西方的文化概念最原始，最基礎(chǔ)性的涵義。

之所以將“Culture”一詞譯作“文化”，這又有其中國的文化背景。漢語中的“文”本有“文雅”、“文字”等義。作為“文化”，其基本涵義是指“文治教化”，并因此而與“武威”相對。漢代荀悅曾說：“宣文教以張其化，立武備以秉其威?！鳖愃频恼f法還有“文化內(nèi)輯，武功外悠”等。

自近代以來，無論是西方還是中國，人們都熱衷于文化問題的研討，于是，由上述原始的文化涵義便衍生出數(shù)百種關(guān)于文化的定義來。可以說，有多少人研究文化，就有多少個文化定義；誰要討論文化，誰就要首先申明他對于文化概念的所指。

先看一看國外具有代表性的幾種文化概念：

    （1）前蘇聯(lián)?！短K聯(lián)大百科全書》（1973）將文化的概念作了廣義與狹義的區(qū)分。作為廣義的文化，“是人類社會發(fā)展到一定的歷史水平時，人們進(jìn)行生活和活動的種種類型和形式，以及人們所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財富?！弊鳛楠M義的文化，“僅指人們的精神生活領(lǐng)域?！?/span>

（2）德國?！哆~爾百科辭典》（1971）將文化分為物質(zhì)文化和精神文化兩類，并認(rèn)為文化概念常指精神文化。文中寫道，文化即指“人類社會在征服自然和自我發(fā)展中所創(chuàng)造的物質(zhì)和思想財富?！?/span>

（3）英國。《新不列顛百科全書》（1994）認(rèn)為文化是人類知識、信仰和行為的完整形式。文化由語言、思想、信仰、習(xí)俗、禁忌、法則、制度、技術(shù)、儀式及其相關(guān)的因素組成。文化的發(fā)展隨著人類的認(rèn)知能力和知識的傳遞能力的發(fā)展而發(fā)展。

（4）法國?！斗▏倏迫珪罚?/span>1981）認(rèn)為“文化是一個社會群體所特有的文明現(xiàn)象的總和。”“文化是一個‘復(fù)合體’，它包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗，以及作為社會成員的人所具有的一切其它規(guī)范和習(xí)慣”。

（5）美國?！犊评麪柊倏迫珪罚?/span>1991）認(rèn)為文化從其人類學(xué)的用途上來看是人為環(huán)境中的人為部分。一種文化是某特殊群體的特定生活方式。

不同的流派和不同的學(xué)者對文化的定義也各不相同。德國學(xué)者普芬多夫（1632-1694）曾這樣定義文化概念：文化是社會人的活動所創(chuàng)造的東西以及依賴于人和社會生活而存在的東西的總和。按照這個定義，文化即包括物質(zhì)因素和非物質(zhì)因素。

不過，也有些學(xué)者認(rèn)為，文化不包括物質(zhì)因素，只包括精神因素。持這種文化觀的，最著名的是英國人類學(xué)家愛德華·B·泰勒（Tylor,1832-1917）。1871年泰勒在《原始文化》一文中給文化下了定義，后來為人們所廣為引用。他認(rèn)為：文化是一個復(fù)雜的整體，其中包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及人作為社會成員一份子所獲得的技巧與習(xí)慣。泰勒認(rèn)為，文化的特點是：它是人類后天習(xí)得的，并為人類所共享。

    我國學(xué)者對文化的定義也不一致。梁漱溟的《中國文化要義》認(rèn)為：“以文字、文學(xué)、思想、教育、出版等為文化?！敝芤涣紕t認(rèn)為文化可以分為狹義、廣義及深義三個層次。深義文化，是“一個民族文化中最為本質(zhì)或最具特征的東西?！倍嫎銋s把文化分為表層（物質(zhì)文化）、中層（制度文化）、深層（社會潛文化）。周谷城在《中西文化的交融》中認(rèn)為：“所謂文化，無論是中國的或世界的，東方的或西方的。都只能是一個概括的、復(fù)雜的統(tǒng)一體?！彼鼜?qiáng)調(diào)了文化的內(nèi)涵的多樣性和復(fù)雜性，更多的為人們所認(rèn)可。

從上述不難發(fā)現(xiàn)，對文化的定義是仁者見仁，智者見智，各不相同。人類學(xué)家羅伯和克拉克洪曾專門撰寫了“關(guān)于文化的概念與定義之述評”一文，文中述及了關(guān)于文化的定義有164種之多。不過，關(guān)于文化的定義雖多，但定義的內(nèi)容卻大致相近。認(rèn)為文化是社會成員所享有的一切知識、思想、價值觀和物質(zhì)財富（近似于前述的普芬多夫定義）；認(rèn)為文化是在社會互動中產(chǎn)生的，是社會成員在社會化過程中習(xí)得的（近似于前述愛德華·B·泰勒定義）；認(rèn)為文化是社會成員獲得的、經(jīng)過社會許可的、滿足生理和精神需要的方式、方法等等。

總之，我們認(rèn)為，文化是與自然現(xiàn)象不同的人類社會活動的全部成果，它包括人類所創(chuàng)造的一切物質(zhì)的與非物質(zhì)的東西；也可以說，自然界本無文化，自從有了人類，凡經(jīng)人“耕耘”的一切均為文化。要從客觀的、綜合的、交叉的多層結(jié)構(gòu)的文化科學(xué)的特點出發(fā)，對文化的概念作廣義、狹義與深義的解釋。一般說來，廣義的文化，是人改造世界主方式和能力以及改造世界過程中所創(chuàng)造的一切成果，這包括物質(zhì)和精神成果。狹義的文化特指人們所創(chuàng)造的精神產(chǎn)品，諸如制度、哲學(xué)、宗教、文學(xué)、史學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)與技術(shù)等。深義的文化，即比物質(zhì)和精神文化更為深層的最本質(zhì)的、最核心的表現(xiàn)，它是民族性與時代性相結(jié)合形成比較穩(wěn)定的民族文化、民族心理精神的表現(xiàn)，稱為民族魂或民族性格。它有優(yōu)根性與劣根性之別，是一個民族的象征和特征，是維護(hù)、聯(lián)系一個民族的無形和有形的東西，是一個民族生存、發(fā)展或亂衰的重要因素。同時我們不應(yīng)隔裂文化與社會經(jīng)濟(jì)、政治的關(guān)系。

    我們這門課主要闡述的是狹義文化，它將著重對精神文化諸方面作簡要的敘述。

2.文化的特性

    先舉一例：倘若你看見誰向人吐唾沫，你一定以為他極端的不文明。是的，在法國確是如此，可是在東非洲的查加蘭（Jagga Negroes）的黑人里面，你就算是猜錯了。在他們那兒，吐唾沫是緊要關(guān)頭的一種祝福，新生的孩子，生病的人，全要法師（medicine-man）來吐四口唾沫。換言之，用唾沫來表示厭惡，并不是人類的“天性”。這種象征意義無非是習(xí)慣罷了。讓法國人在查加蘭長大，他只有表示祝福時才向人吐唾沫。讓查加蘭人長在法國，他做夢也不會向小孩子吐唾沫。單就吐唾沫這件事而言，他的行為如何要看他處在什么樣的社會。

從上面我們不難發(fā)現(xiàn)文化的一些特點：

    1.文化具有超生理性和超個人性。所謂文化的超生理性指任何文化都是人們后天習(xí)得的和創(chuàng)造的，文化不能通過生理遺傳，遺傳學(xué)上也從未發(fā)現(xiàn)過文化的遺傳因素。

所謂文化的超個人性，指個人雖有接受文化和創(chuàng)造文化的能力，但是形成文化的力量不在于個人。個人只有在與他人的互動中才需要文化、才能接受文化、才能影響文化。

2.文化的復(fù)合性。任何一種文化現(xiàn)象都不是孤立存在的，而是由多種文化要素復(fù)合在一起。例如：電視、電影、宗教等文化現(xiàn)象都是多重因素的復(fù)合體。構(gòu)成文化復(fù)合體的大體上可分為物質(zhì)文化與精神文化兩大類。而物質(zhì)文化與精神文化兩者又可以細(xì)分為眾多要素。關(guān)于文化的復(fù)合性。后面講文化叢時還要提到，在此就不贅述了。

3.文化的象征性。象征性指文化現(xiàn)象總是具有廣泛的意義，文化的意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出文化現(xiàn)象所直接表現(xiàn)的那個窄小的范圍。例如，白與黑本來是自然現(xiàn)象中的兩種顏色，當(dāng)人們將其作為文化因素后，它們便具有了廣泛的象征性。在漢語中，白有一無所有之意，如：一窮二白；白旗又意味著投降；白衣是我們古代的孝服，而“白衣天使”又是護(hù)士的象征。中國革命史上，白區(qū)、白軍又有政治反動勢力之意。黑色，在漢語中常有貶意，如：黑邦、黑社會、黑市，黑人又有沒有登記戶口之意。而在其他國家、其他語言中，黑色又有了其他象征。例如，在種族廣義比較嚴(yán)重的美國，黑色有人種的象征意義，而且具有貶意。本世紀(jì)60年代，在美國民權(quán)運動高漲的時期，人們曾針對黑色的文化貶意而提出，“黑色是美的”（Black is beautiful !）的口號。文化的象征性由此可見一斑。

由于文化具有廣泛的象征性，人們無時無處不生活于象征性的社會之中，人們的衣、食、住、行，行為舉止交往都具有象征性。文化的象征性充斥于全部社會活動、社會秩序之中。人的一生，在很大程度上就是學(xué)習(xí)文化象征性的過程，人類社會的發(fā)展也體現(xiàn)為文化象征性的發(fā)展。

    4.文化的傳遞性。傳遞性，指文化一經(jīng)產(chǎn)生就要被他人模仿、效法、利用。傳遞有兩個方面：縱向傳遞和橫向傳遞?？v向傳遞指人類將文化一代一代地傳下去，這種傳遞在社會學(xué)上又稱為“社會化”。橫向傳遞指文化在不同地域、不同民族之間的傳播。不同民族文化之間的交流極大的促進(jìn)了各民族社會的發(fā)展。僅以飲食文化為例，現(xiàn)在世界上為人們所享用的食品并不是由一個民族提供的，番茄、土豆、玉米、可可出自美洲，咖啡來自非洲，啤酒出自古埃及，蔗糖則引自印度，我國為這張食譜提供的是大米、茶葉等。在此意義上可以說，文化是一件東拼西湊的百衲衣，“轉(zhuǎn)借”（borrowing）實為文化史中的重要因子。

    5.文化的變遷性與墮距。文化不是靜止不動的，而是時刻處于變化之中。一般認(rèn)為，大規(guī)模的文化變遷無不因三種因素引發(fā)。第一是自然條件的變化。氣候變遷、自然災(zāi)害、資源匱乏、人口變遷，都會引起文化之變遷。第二，不同文化之間的接觸，不同國家、民族在技術(shù)、生活方式、價值觀等方面的交流會引發(fā)大的文化變遷。第三，發(fā)明與發(fā)現(xiàn)。各種技術(shù)的發(fā)明、創(chuàng)造，導(dǎo)致人類文化的巨大變遷。

在研究文化變遷的特性時，美國社會學(xué)家威廉·奧格本提出了“文化墮距”（Culture Lag）的理論。該理論認(rèn)為，由相互依賴的各部分所組成的文化在發(fā)生變遷時，各部分變遷的速度是不一致的，有的部分變化快，有的部分變化慢，結(jié)果就會造成各部分之間的不平衡、差距、錯位，由此產(chǎn)生問題。該理論認(rèn)為，一般說來，總是“物質(zhì)文化”先于“非物質(zhì)文化”（奧格本稱之為“適應(yīng)文化”）發(fā)生變遷，物質(zhì)文化的變遷速度快于非物質(zhì)文化，兩者不同步，于是產(chǎn)生差距。就非物質(zhì)文化的變遷看，它的各構(gòu)成部分的變化速度也不一樣，一般說來總是制度首先變遷，或變化速度較快，其次是風(fēng)俗、民德變遷，最后才是價值觀念的變遷。

我國現(xiàn)階段正處于重大的改革、變遷之中，因此，文化各部分失調(diào)或曰文化墮距的現(xiàn)象就十分的突出。例如，不少地區(qū)雖引進(jìn)了先進(jìn)的物質(zhì)設(shè)備，但由于技術(shù)知識、人的素質(zhì)、觀念等的滯后，而限制了物質(zhì)文化、經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。為此，我們就應(yīng)更多地注意文化部分的協(xié)調(diào)問題。

二、文化的區(qū)分

依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可將文化分類如下：

1.物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化

這兩個概念，前面已多次提到了。物質(zhì)文化指物質(zhì)世界中，一切經(jīng)過人的加工、體現(xiàn)人的思想的東西。非物質(zhì)文化，又稱精神文化，指制度、規(guī)范、觀念等。

物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化在使用上是有差異的，物質(zhì)文化因自然規(guī)律的作用，在使用過程中不斷被損耗，非物質(zhì)文化卻可以被反復(fù)使用而不損耗。

當(dāng)然，物質(zhì)與非物質(zhì)文化的區(qū)分是相對的，兩者常是結(jié)為一體的。

2.主文化與亞文化

主文化是在社會上占主導(dǎo)地位的，為社會上多數(shù)人所接受的文化。主文化對社會上大多數(shù)成員的價值觀、行為方式、思維方式影響極大。亞文化指僅為社會上一部分成員所接受的或成為某一社會群體特有的文化。亞文化一般并不與主文化相抵觸。

3.主文化與反文化

這是根據(jù)文化在社會中的地位、作用，從對立、沖突的角度對文化做的區(qū)分，也有學(xué)者認(rèn)為，反文化是一種特殊的亞文化。一般說來，在這里，主文化指在社會上占主導(dǎo)地位，對現(xiàn)存社會秩序起著維護(hù)、支持作用的文化。反文化是對現(xiàn)存秩序的背離和否定，是對現(xiàn)存主文化的抵制和對抗。例如，本世紀(jì)60-70年代，西方社會中青年人興起的一種“嬉皮士”運動，就是否認(rèn)當(dāng)時西方主導(dǎo)價值觀的一種反文化。當(dāng)然，反文化不一定都是壞的東西，反文化的性質(zhì)取決于它所反對的是什么樣的文化。否定有前途的優(yōu)秀文化的反文化，當(dāng)然有害于社會。反之，如果反文化所反對的是阻礙社會發(fā)展的文化，那么它就是有益于社會的文化。例如，文藝復(fù)興運動。

4.評比性文化與非評比性文化

就不同民族文化比較而言，文化或外來文化可以區(qū)分為評比性文化和非評比性文化。

所謂評比性文化是指有好壞、高下之分的文化，即在兩種文化的比較中，可以評出孰優(yōu)孰劣的文化。一般說來，評比性文化都是比較容易鑒別其價值的文化。例如，在美國文化中，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、發(fā)達(dá)的教育、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及價值觀念中的強(qiáng)調(diào)獨立反對依附、重視現(xiàn)實講究實際、贊賞創(chuàng)造性和奮斗精神等，都是其優(yōu)秀文化成果，或稱優(yōu)性文化。而吸毒、賭博等等則是其文化中的糟粕，即劣性文化。由于評比性文化有明顯的優(yōu)劣之分，因此，人們對其態(tài)度也比較明確，即吸收和發(fā)展優(yōu)性文化，剔除和拋棄劣性文化。這也是所謂的“揚棄”。

所謂非評比性文化，也可稱作中性文化，是指在文化比較中沒有明顯的優(yōu)劣、高下之分的文化。這類文化多與人們的行為方式、習(xí)慣、習(xí)俗相聯(lián)系。屬于這類文化的有：慶典方式、拜訪方式、贈禮方式、玩笑方式、哀悼方式以及禁忌、禮儀、姿態(tài)、發(fā)式等等。例如，我們中國人吃飯用筷子，西方國家的人用刀叉，有人說刀叉易使，有人說筷子有益于人腦發(fā)展。其實它們是中性文化，并無嚴(yán)格的優(yōu)劣之分。又如，中國人通常以握手互致問候，而西方人習(xí)慣于擁抱，這也難分優(yōu)劣。承認(rèn)非評比性文化的存在，意味著承認(rèn)各民族的平等和尊重各民族的文化差異。

    由于中性文化與人們的日常生活密切相關(guān)，因而它是任何一個民族文化中不可或缺的一部分。它在社會中發(fā)揮著重要功能。一般說來，中性文化是民族分野的重要標(biāo)志，它有助于維糸社會的團(tuán)結(jié)與穩(wěn)定，有助于增強(qiáng)社會的內(nèi)聚力。中性文化的大規(guī)模變遷，即人們的行為方式的大幅度變化，往往會引起社會的較大的動蕩，因此是應(yīng)盡力避免的。

    5.以時間而言：人們把不同民族的文化劃分為畜牧文化、農(nóng)業(yè)文化、工商文化三種類型；或劃分為農(nóng)業(yè)文化、工業(yè)文化、后工業(yè)文化等等；有的又劃分為古代文化、中古文化、近代文化、現(xiàn)代文化、當(dāng)代文化。羅馬尼亞哲學(xué)家A·特納塞認(rèn)為：人與人之間的通訊關(guān)系有兩次大革命，第一次是與“文字的出現(xiàn)相應(yīng)的書面文化”，第二次是通過當(dāng)代的通訊系統(tǒng)實現(xiàn)的“通訊文化”。這說明文化與歷史發(fā)展的聯(lián)系既有連續(xù)性、又有階段性。

    6.以空間而言：人們把地區(qū)與民族文化，文化與地域或自然環(huán)境，劃分為類型（系統(tǒng)）。例如羅素把整個世界哲學(xué)分為三類，即西方哲學(xué)、中國哲學(xué)、印度哲學(xué)。這三種哲學(xué)代表著三種不同的文化。國內(nèi)有人將文化分為中國文化，外國文化；東方文化、西方文化。

7.行業(yè)文化：主要是指飲食文化、服飾文化、建筑文化、醫(yī)療文化、體育文化、旅游文化等。

    8.民俗文化：這指一個民族或國家的民間傳統(tǒng)文化和習(xí)俗文化。如每個民族的傳統(tǒng)節(jié)日：中國的春節(jié)、端午節(jié)；西方的圣誕節(jié)、感恩節(jié)等等。

三、文化的結(jié)構(gòu)

任何一種文化均有其特定的文化體糸，而不是一盤散沙。文化所結(jié)成的這種系統(tǒng)、體糸所表現(xiàn)出的不同層次，這就是文化的結(jié)構(gòu)。

1.文化特質(zhì)、文化叢與文化模式

（1）文化特質(zhì)

文化特質(zhì)是組成文化的基本要素或最小單位。一個社會的文化內(nèi)容就是各種文化特質(zhì)的總和。文化特質(zhì)可以表現(xiàn)為物質(zhì)文化的形式，也可以表現(xiàn)為非物質(zhì)文化的形式。例如，中國傳統(tǒng)文化中物質(zhì)文化的特質(zhì)有：象形字（漢字）、紙、墨、筆、硯，樂器中有編鐘、笙、瑟、琵琶等，建筑中的大屋頂建筑及各種象征物等。中國傳統(tǒng)文化中的非物質(zhì)文化特質(zhì)有：儒家的四書五經(jīng)，作揖、下跪、磕頭等禮儀。

文化特質(zhì)的特點是，每種特質(zhì)都可以獨自成一個單位，有它的特殊歷史和特殊形式，不會與其它特質(zhì)相混淆。當(dāng)然，文化特質(zhì)的界限是相對的，常視研究者的目標(biāo)而設(shè)定界限。

（2）文化叢

文化叢亦稱文化特質(zhì)叢，指因功能上相互聯(lián)系而組合成的一組文化特質(zhì)。它往往與人們的某種特定活動有關(guān)，而且往往是物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化的特殊結(jié)合。例如，迎賓活動可以看成是一個文化叢，這個文化叢包含著許多文化特質(zhì)，諸如：檢閱儀仗隊、奏國歌、鳴放禮炮等。又如，我國春節(jié)的民間慶?；顒涌梢砸暈橐粋€文化叢。在慶?；顒又?，各種文化特質(zhì)以一定的方式結(jié)合起來：放鞭炮、掛燈籠、貼窗花、吃餃子、串親戚等。

文化特質(zhì)和文化叢構(gòu)成了文化的基本內(nèi)容，但它們還不等于社會文化的全貌。要了解社會文化的全貌就必須研究第三個層次的文化，即文化模式。

（3）文化模式

“文化模式”的概念是美國文化人類學(xué)家羅絲·本尼迪克特在《文化模式》一書中提出來的，她認(rèn)為文化的發(fā)展是一個整合的過程。所謂文化模式就是一個社會中所有文化內(nèi)容（包括文化特質(zhì)和文化叢）組合在一起的特殊形式和結(jié)構(gòu)。這種形式，往往表現(xiàn)了一種社會文化的特殊性。只有研究文化模式，我們才能認(rèn)識到一個社會或民族文化的優(yōu)點與缺點，才能進(jìn)行文化比較。

在文化模式的研究中，有特殊的文化模式和普遍的文化模式之分。特殊的文化模式指不同國家、不同民族、甚至不同地區(qū)、不同社會群體的多樣文化結(jié)構(gòu)與文化內(nèi)容。各種特殊的文化模式，受各國、各民族、各地區(qū)、各階層等多種因素的影響。其中有物質(zhì)環(huán)境的影響，如氣候、地理條件、資源、人口的影響等。另外也受到社會環(huán)境的影響，如科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會制度的特點、意識形態(tài)、外來文化等等。

所謂普遍的文化模式，指各種文化模式雖各具特點，但是就其基本結(jié)構(gòu)看卻有著共同的東西。美國學(xué)者C·威斯拉曾在《人與文化》一書中提出了普遍的文化模式的九個方面。

第一，語言，包括語言、文字、符號等。

第二，物質(zhì)特質(zhì)，如飲食習(xí)慣、住所、運輸用具與旅行用具、衣著、

器皿、工具、武器等。

第三，藝術(shù)，如雕刻、繪畫、音樂等。

    第四，科學(xué)，如自然科學(xué)知識：數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)；社會科學(xué)知識：經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治學(xué)、社會學(xué)等。

第五，   習(xí)俗，如各種各樣的禮儀、禮節(jié)等。

第六，   家庭與社會制度，如婚姻形式、繼承制度、社會控制、教育

制度等。

第七，   財產(chǎn)的占有方式與交易方式。

第八，   政府，如政體、司法、法律程序等。

第九，   戰(zhàn)爭。

    2.文化中心主義與文化相對主義

在文化模式產(chǎn)評價上存在著“文化中心主義”與“文化相對主義”兩種傾向。

文化中心主義，英文是：ethnocentrism，亦稱種族中心主義，指各個國家、各個民族往往有一種傾向，常易于將自己的生活方式、信仰、價值觀、行為規(guī)范看成是最好的、是優(yōu)于其他人的。文化中心主義將本民族、本群體的文化模式當(dāng)作中心和標(biāo)準(zhǔn)，以此衡量和評價其他文化，常常敵視和懷疑為自己所不熟悉的文化模式。

另一種叫“文化相對主義”，英文是：relativism，它認(rèn)為，各種不同的文化模式是不能評價和比較的，因為，如果從各種不同的文化模式所賴以生存的環(huán)境看，每一種文化模式都有其存在的合理性，它們之間無優(yōu)劣之分。其口號是：好的民德就是適合當(dāng)時環(huán)境的民德。

我們認(rèn)為文化中心主義和文化相對主義，分別從兩種極端的立場看待文化模式，它們都未免失之偏頗。兩者都有明顯的形而上學(xué)傾向，而缺少辯證法。

    3.文化震驚與文化邊際

（1）文化震驚

文化發(fā)展的一個巨大動力就是不同文化模式之間的交流。然而，文化的交流不是一帆風(fēng)順的，在不同文化的交流中常發(fā)生一種現(xiàn)象就是“文化震驚”（Culture Shock）。所謂文化震驚是指生活在某一文化中的人，當(dāng)他初次接觸到另一種文化模式時所產(chǎn)生的思想上的混亂與心理上的壓力。例如，當(dāng)我們請一位烏干達(dá)吃飯時，這位客人兩眼盯著飯菜開懷大嚼，吃完最后一道菜后，他還會從胃里嘔出一兩個干嗝。盡管我們事先了解烏干達(dá)的文化，也知道這位客人正在努力按自己民族的禮節(jié)來表達(dá)對主人的感謝，但我們心里仍然不大舒服。

文化震驚不僅發(fā)生在民族之間，在不同的社會群體之間、不同的地區(qū)之間也會發(fā)生。例如，農(nóng)村人到城市里往往不適應(yīng)等，

（2）邊際文化（Marginal Culture）

邊際文化，指文化的邊緣地帶或兩種文化的交界地帶。一般說來，一種文化的中心地帶，往往位于該文化的起源地域附近，往往具有比較穩(wěn)定的、最能代表本文化特色的文化特征。而在文化模式的邊緣地帶，本民族的文化特征大大減弱，外來文化的影響較大，邊際文化也常出現(xiàn)了兩種以上文化的混合。

四、文化的功能

文化在社會上發(fā)揮著重大作用。

一、文化是社會或民族分野的標(biāo)志

在不同的國家、民族或群體之間，文化所表現(xiàn)的區(qū)別要比人類的皮膚顏色或任何其他生理現(xiàn)象所表現(xiàn)的區(qū)別深刻得多。地域、疆界只能劃出不同國家、民族形式上的區(qū)別，只有文化才能表現(xiàn)出其內(nèi)在的區(qū)別。

二、文化使社會有了系統(tǒng)的行為規(guī)范

文化給一個社會提供了材料與藍(lán)圖。有了文化，人們便有了行為標(biāo)準(zhǔn)。文化也使人們相互間的行為功能協(xié)調(diào)和相互配合。

文化使一個社會的規(guī)范、觀念更為系統(tǒng)化，文化集合解釋著一個社會的全部價值觀和規(guī)范體系。文化所包括的規(guī)范體系有：1、風(fēng)俗，它是人們在長期社會生活中自發(fā)形成的、歷代相傳的日常行為規(guī)范的總和。如，衣、食、待人接物、婚嫁等的方式。2、道德，它是調(diào)整人們之間相互行為的一種較為長期、穩(wěn)定的規(guī)范體系。3、法律，它是由國家制定、強(qiáng)制實施的規(guī)范體系。4、價值觀念，它是人們評價、判斷事物的思想標(biāo)準(zhǔn)。它表現(xiàn)為人們對贊許的事物的追求。

三、文化使社會團(tuán)結(jié)有了重要的基礎(chǔ)

這一點也常被稱作文化的整合（Integration）功能，即使社會形成一個整體。僅有了社會要素還不等于一個社會，社會要素之能形成社會是靠了文化的聯(lián)系作用。

從文化整合的觀點出發(fā)，社會上的各種文化機(jī)構(gòu)都從不同側(cè)面維持著社會的團(tuán)結(jié)。政治機(jī)構(gòu)實現(xiàn)著社會控制、協(xié)調(diào)著群體利益，教育機(jī)構(gòu)訓(xùn)化著社會成員、使之更符合社會之需要，軍隊保證社會的安全，等等。

另一方面，由于文化已經(jīng)形成了一個整體的體系，文化的各構(gòu)成部分相互依存，因而，如果文化的某一部分出現(xiàn)解體，它也可能威脅到整個文化體系，并進(jìn)而導(dǎo)致社會團(tuán)結(jié)、社會整合的瓦解。

四、文化塑造了社會的人

人剛生下來時還只是一個生物的人，沒有思想、沒有知識。人怎樣從一個生物的人演變成一個社會的人呢？最主要就是一步步接受了文化。在人由生物人轉(zhuǎn)變社會人的過程中，文化起的作用最大。