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9：17 賊下飯 ▼ 茄子是為數不多的紫色蔬菜，它的皮里面含有hin多的維生素E，媽媽說多吃茄子好~我記得以前在家做醬茄子或者燒茄子的時候，我最愛吃的是茄子把，哈哈哈哈哈哈哈哈~真的巨好吃，艮揪揪的！ 今天吶，給陛下們來道肉末茄子，是餐館點單率極高，也是巨下飯的一道菜。茄子綿綿軟軟的，還有香香的肉末非常好吃~吃飯最過癮的莫過于，用大碗裝飯，再澆上略有湯的下飯菜，拌勻...... 然后大口大口的猛往嘴里塞！哈哈哈哈哈哈，爽?。?！ 肉末茄子 食材：茄子、肉末、大蔥、大蒜、小蔥 調料：郫縣豆瓣醬、糖、鹽、生抽 1）：將茄子洗凈切條，放入碗中，撒上少許的鹽，這樣可以讓炒出來的茄子表皮不被氧化而變黑，而且更入味。 2）：鍋內熱油，茄子下鍋過一遍油后，撈出備用。 3）：留少許的底油，下蔥花、蒜末、郫縣豆瓣醬翻炒開始爆炒。 4）：下肉末翻炒。
5）：肉末炒熟后倒入茄子條。
6）：最后淋上一勺生抽，加一小勺糖提鮮。
7）：翻炒均勻后，撒上小蔥就可以出鍋啦！
可愛的小籠包愛嘮叨 9月25日 天氣 秋高有點氣爽 看了下新聞， 說臺風又要來了, 就在十一的前后！ 總覺得要趕緊逃離廈門， 不然又被臺風拍在家里~ 你們想好十一要去哪里玩了嗎？ 我想去大理， 可是缺個同行的人~ ~晚安~ Dears MUA
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