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給大家介紹一款好吃的宮保雞丁 準(zhǔn)備材料,黃瓜,紅蘿卜,紅辣椒,蔥姜蒜,鹽,料酒,白胡椒粉,五香粉,鹽,少量淀粉 雞肉切丁,后加入,料酒,白胡椒粉,五香粉,鹽,少量淀粉腌制 花生米炸熟后晾涼,加上少量鹽,糖,醋,生抽,五香粉,雞精調(diào)汁備用 鍋內(nèi)加入油漿,雞肉炒至發(fā)白后盛出 油熱后加入蔥姜蒜末,紅辣椒段炒出香味依次加入雞肉,胡蘿卜,黃瓜,花生米,快速翻炒,淋入之前調(diào)好的醬汁 一盤美味的宮爆雞丁就做好了,十分簡單 |
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