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我家竹子愛吃面,各種各樣的面都喜歡,豆角燜面既簡(jiǎn)單又好吃。。 材料。 面粉,豆角,五花肉,八角,花椒,蔥,姜,老抽,鹽,花生油。 做法。
2,鍋里放油,下入蔥姜,八角,花椒煸炒。 3,放入五花肉煸炒出油。 4,即可加入老抽。 5,加入豆角煸炒,加入鹽和適量的水。 6,為了快把面條放開水里撈一下。 7,放上面條,蓋上蓋子小火燜大約5分鐘。
8,拌勻即可。 峰兒話語(yǔ)。 1,面條也可以不用先撈一下,也可以把面條直接放到豆角上。 2,一定要小火燜,火大了以防糊鍋。 【哦,還有件事】更多美食請(qǐng)搜索關(guān)注微信公眾號(hào):美食天下 ( meishichina_com ) 或網(wǎng)站 meishichina.com 。感謝支持:美食天下——讓吃更美好! |
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來(lái)自: 新華書店好書榜 > 《小吃類私房菜做法》