在當今經(jīng)濟下行，就業(yè)形式嚴峻，各行業(yè)競爭日趨白熱化的情行下，自主創(chuàng)業(yè)似乎成為很多有志之士的不二選擇，然而創(chuàng)業(yè)成功絕不是僅僅有勇氣，有熱情，有創(chuàng)業(yè)成功的愿望就能實現(xiàn)的。相信很多有著創(chuàng)業(yè)夢想的朋友，面臨的第一道，也是最難的一道關(guān)也就是'老虎吃天無法下爪'，也有輸不起的顧慮。不知從何做起？從何起步？

小吃創(chuàng)業(yè)因其投資小，門檻低，風(fēng)險小，見效快，易起動，且有漸進式發(fā)展的巨大空間（今天的小吃店主，也許就是明天，某個領(lǐng)域或行業(yè)的佼佼者）也許您最終不一定終生從事餐飲行業(yè)，但它也許能助您挖掘人生的第一桶金，完成您的原始積累，以便為您進軍其他行業(yè)或領(lǐng)域，提供起碼的資金支持。

邢臺好食光小吃培訓(xùn)根據(jù)多年的行業(yè)經(jīng)驗和切合市場實際消費水平首先對安徽牛肉板面的成本做出標準化分析，希望能幫到學(xué)員在初期創(chuàng)業(yè)中能夠做到心里有底，這樣投資經(jīng)營更有保障。

牛肉板面成本分析（下圖）

通過上圖分析我們得知一大碗安徽牛肉板面的成本大約在1.8元左右（不包含房租），小碗在1.4元左右（不包含房租），為什么說這是一個大約的成本，因為各地調(diào)料、肉等價格不同！小碗一般售價在5-7元，大碗在7-10元（實際售價要看當?shù)叵M水平）

   事實證明也將繼續(xù)證明，任何夢想都需要腳踏實地，從最容易處做起，小吃創(chuàng)業(yè)，也許就是您輝煌人生的起點