天氣逐漸涼爽，早起也變得更加困難，每天清晨都要和被窩大戰(zhàn)八百回合，無奈總是以我宣布失敗告終，最后還是早餐使出了洪荒之力才把我從床上拽起來。洗漱完畢看看離上班時間已經(jīng)所剩無幾了，難道只能去地鐵站買早餐了對付了嗎?還是餓著肚子完成上午的工作！等等，打開冰箱發(fā)現(xiàn)昨天的剩米飯還在，那個不是前天吃火鍋打包的午餐肉嗎，這還有打算做減肥餐的黃瓜，冰箱門的架子上還有兩顆雞蛋，就是它了，一盤什錦炒飯即將出鍋!只要十分鐘，懶覺與早餐真的可以兼得！

主要做法

1、將雞蛋打入碗中，加入1/2茶匙的鹽，混合攪拌均勻;

2、將午餐肉、黃瓜切丁，香蔥切末備用，鍋擦干水分，倒入1湯匙的油;

3、等到油溫?zé)?成熱時，倒入打好的雞蛋，快速攪拌成塊狀，盛出備用;

4、倒入午餐肉，利用剩余的油將肉煸炒出香味;

5、當(dāng)肉表面微焦時，倒入隔夜飯，加入剩余的1/2的鹽，翻炒均勻;

6、加入第三步炒好的雞蛋，翻炒均勻;

7、加入黃瓜丁，快速翻炒均勻后關(guān)火出鍋;

8、最后盛出放入碗中，點(diǎn)綴適量香蔥即可食用;

當(dāng)然這樣的一碗米飯配上熱牛奶是再好不過的，在外求職的我們更應(yīng)該對注意愛護(hù)身體！