芝香千層酥條 更新于:2015-12-2 12:06:13
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芝香千層酥條的做法詳細步驟![]() 1、將飛餅皮從冰箱取出;
![]() 2、趁餅皮還是硬的時候,將餅皮兩面抹上干淀粉;
![]() 3、放置一會等餅皮解凍變軟后,用搟面杖將餅皮搟開,搟成與墊紙差不多大的正方形;
![]() 4、雞蛋打散,用刷子均勻的將蛋液刷在飛餅皮的表面,只刷一面,不用兩面都刷;
![]() 5、將卡夫芝士粉均勻的在蛋液上撒一層;
![]() 6、再均勻的撒上一層白砂糖,粗砂糖細砂糖均可,但不要用糖粉;
![]() 7、用小刀將餅皮分割成均勻等份的細長條,一張餅皮約分成12條;
![]() 8、每兩條餅皮疊放在一起,按住一頭,卷成螺旋狀,放入鋪好紙的烤盤; 烤箱預熱,190-200度,中層,上下火,15-20分鐘,關(guān)火后余溫再烤10分鐘,會更酥脆。
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