第1題：在實(shí)訓(xùn)課前一兩天，老師提供實(shí)訓(xùn)課微課給您學(xué)習(xí)，您喜歡嗎？ [單選題] 選項(xiàng) | 小計(jì) | 比例 | | 非常喜歡，有利于我對(duì)實(shí)訓(xùn)理論和操作的準(zhǔn)確掌握 | 61 | 92.42% | | 喜歡，對(duì)實(shí)訓(xùn)有一定幫助 | 2 | 3.03% | | 不喜歡，沒有時(shí)間看 | 3 | 4.55% | | 本題有效填寫人次 | 66 | |
第2題：微課能夠激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提前觀看微課，可以幫助您在課堂中做到帶著問題來，準(zhǔn)確把握重難點(diǎn)。 [單選題] | 選項(xiàng) | 小計(jì) | 比例 | | 非常有幫助，極大的激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情，更喜歡實(shí)訓(xùn)課 | 58 | 87.88% | | 有幫助，對(duì)實(shí)訓(xùn)技能的提高有一定的幫助 | 5 | 7.58% | | 一般，感覺還是傳統(tǒng)的老師講好 | 2 | 3.03% | | 非常不好，浪費(fèi)時(shí)間 | 1 | 1.52% | | 本題有效填寫人次 | 66 | |
第3題：微課對(duì)于您理解老師講授的重難點(diǎn)，提高實(shí)訓(xùn)理論與實(shí)踐的結(jié)合有無幫助？ [單選題] | 選項(xiàng) | 小計(jì) | 比例 | | 幫助非常大，我可以做到心中有數(shù)，在試訓(xùn)中應(yīng)用自如。 | 58 | 87.88% | | 有幫助，有助于了解本課實(shí)訓(xùn)菜品的工藝要點(diǎn) | 5 | 7.58% | | 一般，因?yàn)槲覜]有時(shí)間看微課 | 2 | 3.03% | | 沒有任何幫助 | 1 | 1.52% | | 本題有效填寫人次 | 66 | |
第4題：在課外，當(dāng)你遇到實(shí)訓(xùn)技能問題，您會(huì)針對(duì)自己不理解的知識(shí)點(diǎn)，查看微課，幫助自己提升烹飪技能嗎？ [單選題] | 選項(xiàng) | 小計(jì) | 比例 | | 會(huì)，微課可以幫我回憶老師講解的重難點(diǎn)，提升烹飪技能。 | 64 | 96.97% | | 不會(huì)，下課就什么都不管了 | 2 | 3.03% | | 本題有效填寫人次 | 66 | |
第5題：相比之前“理論學(xué)習(xí)——教師示范——自己實(shí)訓(xùn)”的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，您喜歡“觀摩微課——小組研討——教師示范——合作實(shí)訓(xùn)——多元評(píng)價(jià)——總結(jié)反思”的烹飪實(shí)訓(xùn)微課教學(xué)模式，您更喜歡那一種教學(xué)模式？ [單選題] | 選項(xiàng) | 小計(jì) | 比例 | | 我更喜歡微課課堂教學(xué)模式，因?yàn)榭梢耘c小組研討多方面學(xué)習(xí)提升。 | 61 | 92.42% | | 我更喜歡傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，我不喜歡跟別人交流 | 5 | 7.58% | | 本題有效填寫人次 | 66 | |
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