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近日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布了《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》，報(bào)告主要看點(diǎn)有三： 1、營(yíng)養(yǎng)素消耗變化：能量與三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素均較高；奶、豆類(lèi)消費(fèi)仍偏低；蔬菜水果消費(fèi)下降價(jià)；鹽攝入量有下降，但仍偏高，鈣、鐵、維生素A、D等營(yíng)養(yǎng)素仍有缺乏。 2、國(guó)人平均身高及體重變化 3、慢病譜變化：慢性病發(fā)病率超乎想象，高血壓患病率達(dá)到25.2%，糖尿病患病率9.7%，慢性阻塞性肺病患病率9.9%，肥胖率成人11.9%、6～17兒童青少年6.4%。 無(wú)論身高、體重、肥胖還是慢性病，都與營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)，要改善國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，遠(yuǎn)離慢病，需堅(jiān)持以下十項(xiàng)原則，以平衡膳食，改掉自身不良的飲食習(xí)慣。 ①食物多樣，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配； ②多吃蔬菜水果和薯類(lèi)； ③每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品； ④常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉； ⑤減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食； ⑥食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重； ⑦三餐分配要合理，零食要適當(dāng)； ⑧每天足量飲水，合理選擇飲料； ⑨如飲酒應(yīng)限量； ⑩吃新鮮衛(wèi)生的食物。 營(yíng)養(yǎng)師溫馨提示 湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科開(kāi)設(shè)了減肥、心血管病、腫瘤、消化病、糖尿病、腎病、孕產(chǎn)婦、兒童以及亞健康、老年病營(yíng)養(yǎng)門(mén)診。營(yíng)養(yǎng)師提醒，當(dāng)你懷疑你的營(yíng)養(yǎng)健康狀況出了問(wèn)題時(shí)，建議在看醫(yī)生之前就應(yīng)該去看看營(yíng)養(yǎng)師，他能在你未病之前找出你飲食營(yíng)養(yǎng)中存在的問(wèn)題，并給出行之有效的建議。 |
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