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農(nóng)村的救命野菜,你認(rèn)識幾個?

 昵稱35329233 2016-09-13

從小在農(nóng)村長大,可以說小時(shí)候就是伴隨著吃野菜長大的,什么薺薺菜,婆婆丁,小根蒜,馬齒莧,苦菜,蕨菜,鴨嘴菜,蜇麻菜、柳蒿芽等都吃過。

農(nóng)村的救命野菜,你認(rèn)識幾個?

后來上大學(xué)學(xué)了中藥學(xué)專業(yè),才發(fā)現(xiàn)農(nóng)村到處都是寶,小時(shí)候隨便在田間地頭都能看到各種野草,其實(shí)都是治病的良藥!

1.蒲公英

蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質(zhì)、蒲公英醇、蒲公英素、膽堿等,清熱解毒,去火消炎,強(qiáng)化肝臟的作用,是保肝護(hù)肝的良藥,能去除黃疸,對急性肝炎有不錯的效果。

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在歐洲,蒲公英有“尿床草”之稱,可見其利尿作用之強(qiáng),適合有水腫及小便短赤的病人飲用。除此之外,蒲公英還是治療女性乳腺炎,乳腺增生的特效藥,尤其對乳腺炎效果好。

平??梢院刃┢压⒉?,能預(yù)防上火和輕微的炎癥,對嗓子疼,口腔潰瘍,口臭,小便短赤等都有比較好的效果。

2、玉米須茶

玉米須用來泡水喝對身體很有益處,患有高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降低血脂、血壓、血糖;玉米須茶還有涼血、泄熱的功效,可去體內(nèi)濕熱之氣。玉米須還有個非常重要的作用,就是利尿,能夠增加排尿量。

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3、馬齒菜能治糖尿病

馬齒菜,又叫馬齒莧﹑馬舌菜、長壽菜、五行草。一般為紅褐色,葉片肥厚,為長倒卵形,因?yàn)闃幼酉耨R齒而得名。它含有蛋白質(zhì)﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養(yǎng)物質(zhì)。

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馬齒菜的藥用功能是清熱解毒,涼血止血,止痢消炎,解毒療瘡。因?yàn)樗胸S富的去甲腎上腺素,能促進(jìn)胰島腺分泌胰島素,調(diào)節(jié)人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定,所以對糖尿病有一定的治療作用。

4、蒼耳子

散風(fēng)濕,通鼻竅。用于風(fēng)寒頭痛、鼻淵流涕、風(fēng)疹瘙癢、濕痹拘攣??梢杂糜谶^敏性鼻炎的治療,但蒼耳有一定毒性,使用的時(shí)候要注意用量和不要長期使用。

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5、薺菜可以補(bǔ)虛健脾

薺菜,又名香薺、薺薺菜、護(hù)生草等。薺菜性涼,味甘淡,氣清香,有良好的治病功效。它的主要食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。薺菜對高血壓、尿血、鼻出血等有較好的防治作用。

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