學(xué)會三招，血糖不再升

關(guān)注健康養(yǎng)生

每天一分鐘，教你一條養(yǎng)生小知識

本文專家

金慰群

（江蘇省人民醫(yī)院藥劑科主任）

對于眾多“糖友”來說，若能在吃的方面做點小改動，譬如調(diào)整主食結(jié)構(gòu)、改變進(jìn)餐方式順序、餐后運動，就能更好地控制血糖。

學(xué)會以下三招，讓你有效地降低餐后血糖。

先吃盤中餐，后吃碗里飯

建議糖友用餐的順序為：先吃蔬菜、菇類及海藻類菜肴，再吃蛋、肉、豆和奶制品，繼之主食，最后喝湯。

此外，應(yīng)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽，每口食物咀嚼25次以上方才咽下的好習(xí)慣。每餐最好半小時左右，盡情享受慢食的好滋味。

主食中加點雜糧

有研究指出：吃點雜糧，恐怕是減少2型糖尿病患病率最有效的方法。

因為雜糧會使消化速度減緩，延遲小腸對葡萄糖的吸收。譬如，煮飯時在精白米中摻入少許糙米，比例可依個人喜好而定；或者早餐來碗蕎麥粥，午餐煮個玉米粒飯等。

飯后走一走

有研究顯示：如果三餐后走一走，每次步行15分鐘，以速度由慢至快的節(jié)奏活動一會兒，降血糖的效果較好。午餐、晚餐后的散步效果尤為好。

餐后散步，尤其下肢肌肉處于收縮運動狀態(tài)，細(xì)胞新陳代謝加快，能量消耗增加，幫助身體更有效地處理剛剛攝入的大量碳水化合物，因而能更好地調(diào)控餐后血糖。

未

完

待

續(xù)