By 吃貨寶貝No1

• 蔥白 30g
• 油 150g
• 面條 適量
• 醬油 適量

1、蔥白切小段

2、冷鍋冷油開始炸制。我差不多炸了7分鐘

3、1分鐘時油開始冒小泡（蔥下過鍋以后，你就趕緊躲得遠遠的，前面1分鐘一會蹦得很厲害，不過后面就好了）

4、3分鐘時蔥白有一點點焦黃，香味已經(jīng)很濃了

5、炸到這個程度就可以關(guān)火了，這時是5分半，用油的余溫繼續(xù)炸1分半

6、哈哈，蔥油就做好了。不要問我為什么這么少，因為其中很大一部分被我已經(jīng)拿去做其他東西了。

7、燒一鍋水，燈水開了以后加一勺鹽調(diào)味，然后再放入面條

8、加適量的醬油和蔥油（醬油要看這點加，加多了會咸的。蔥油越多越香哦?。?/p>

9、嘿，快吃吧

這個蔥油的量不是很大，做的時候可以翻倍，反正蔥油存在那里是不會壞的

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