酸蘿卜老鴨湯的做法

輕風(fēng)無(wú)意 2016-08-09

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虎小妞媽媽

2013-09-12

老媽喜歡燉這個(gè)湯給寶寶喝，現(xiàn)在離的遠(yuǎn)一年回去2次，寶寶總是嚷著要喝這個(gè)湯，我怎么做寶寶都說(shuō)沒有姥姥做的好喝，想一下寶寶不是真的想喝湯，其實(shí)是想念姥姥了！

主料
鴨腿2只	酸蘿卜一個(gè)
輔料
仔姜一塊	泡椒一根
大蔥一根	白蘿卜一塊

酸蘿卜老鴨湯的做法步驟

1. 鴨腿、酸蘿卜、仔姜、泡椒、大蔥、白蘿卜！

2. 鴨肉用清水泡一個(gè)小時(shí)，中途換兩次水，這樣可以去除血水！材料全部切??！

3. 油鍋燒熱，爆姜片！

4. 鴨肉下鍋翻炒至變色，倒入其它材料一起炒兩分鐘！

5. 倒入開水燒開后撇去浮末！

6. 將湯倒入湯煲內(nèi)小火煲40分鐘，出鍋前放入白蘿卜片煮熟后就可以出鍋了!

7. 酸酸的味道，很開胃！

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