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東北川白肉的做法 酸菜味道特別純

 青山138 2016-08-07

東北川白肉的做法 酸菜味道特別純

食材：豬五花肉 酸菜

東北川白肉的做法 酸菜味道特別純

做法：

1、把酸菜切成片，擰干水份，揉成團(tuán)

東北川白肉的做法 酸菜味道特別純2、把五花肉煮一下，加入蔥段。姜片、2個(gè)八角，煮到一半，用筷子把肉扎幾個(gè)眼，讓油出來(lái)，把肉過(guò)涼水。

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3、起鍋加開(kāi)水，加入酸菜，再加入兩個(gè)辣椒，倒入料酒去腥味，在燉30分鐘。

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4、把肉切成片加進(jìn)入

東北川白肉的做法 酸菜味道特別純5、再燉20分鐘，時(shí)間到了加入雞粉和雞精調(diào)味，就完成了。

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