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涼菜菜譜大全57

 青山138 2016-08-04

涼菜菜譜

(分享2391種)

    • 花生拌紅根菠菜做法

      花生拌紅根菠菜做法

      　　主料：菠菜250克、花生80克　　 調(diào)料：生姜1小塊、蔥1根、干紅辣椒2個、植物油少許、鹽、糖、生抽、香醋適量　　做法：　　1、花生入平鍋，小火炒...

      日期：2014-09-25 | meiku發(fā)布 | 34個贊

    • 拌水米做法

      拌水米做法

      　　用料：生花生米一碗，黃瓜一根，胡蘿卜一根，香蔥三根，姜泥少許，鹽一茶匙，香醋一湯匙，涼拌醬油一湯匙，香油半湯匙，白糖三分之一茶匙　　做法...

      日期：2014-09-24 | meiku發(fā)布 | 15個贊

    • 熗拌芹菜葉做法

      熗拌芹菜葉做法

      　　主料：芹菜葉120克　　調(diào)料：食鹽1/2小匙，雞精少許，蒜1瓣，花椒10粒，生抽3/4小匙，辣椒粉1/2小匙，陳醋1小匙，白糖1/3小匙，植物油25毫升　　...

      日期：2014-09-23 | meiku發(fā)布 | 23個贊

    • 蔥拌豆兒做法

      蔥拌豆兒做法

      　　主料：黃豆半小碗　　 調(diào)料：蔥1根 姜3片 八角1個 生抽適量　　蔥拌豆兒的做法　　1.大黃豆用涼水泡發(fā)一夜　　2.坐鍋燒水，水開后加入泡發(fā)好的黃...

      日期：2014-09-23 | meiku發(fā)布 | 15個贊

    • 豉香雞絲拌金針做法

      豉香雞絲拌金針做法

      　　用料：金針菇適量，雞小胸適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，豆豉適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，鮮貝露適量，鮮醬油適量，油辣椒適量，香油適量　...

      日期：2014-09-22 | meiku發(fā)布 | 53個贊

    • 醋拌豇豆做法

      醋拌豇豆做法

      　　主料：豇豆500g　　 輔料：香油適量 鹽適量 花椒油適量 芝麻油適量 姜適量 大蒜適量 大紅浙醋適量 糖適量 雞粉適量　　醋拌豇豆的做法　　1.準(zhǔn)備...

      日期：2014-09-22 | meiku發(fā)布 | 48個贊

    • 清涼西蘭花涼拌的做法

      清涼西蘭花涼拌的做法

      　　西蘭花　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。...

      日期：2014-09-20 | mei09發(fā)布 | 51個贊

    • 風(fēng)味拌腐竹做法

      風(fēng)味拌腐竹做法

      　　主料：象山腐竹150克　　 配料：高湯(雞湯)　　 調(diào)料：油50克，香油少許，醋50克，生抽50克，白糖25克，蒜米50克，香菜10克，味精少許　　做法：...

      日期：2014-09-20 | meiku發(fā)布 | 48個贊

    • 肉松拌豆腐做法

      肉松拌豆腐做法

      　　主料:內(nèi)酯豆腐350克　　 輔料:肉松30克　　 調(diào)料:食鹽3克 干辣椒2個 香油1大勺 小蔥2根 花椒粉少許　　肉松拌豆腐的做法　　1.豆腐切刀成1.5cm見...

      日期：2014-09-18 | meiku發(fā)布 | 25個贊

    • 橄菜豇豆碎做法

      橄菜豇豆碎做法

      　　主料:豇豆200克 豬肉100克 橄欖菜50克　　 輔料:尖椒3個　　 調(diào)料:食鹽5克 醬油5克 姜小塊 蒜3瓣 植物油20克　　橄菜豇豆碎的做法　　1.將豇豆浸...

      日期：2014-09-17 | meiku發(fā)布 | 16個贊

    • 木魚花拌豆腐做法

      木魚花拌豆腐做法

      　　主料:南豆腐1盒 木魚花適量　　 調(diào)料:醬油1大勺 姜少許 香油5滴 白糖1/2小勺　　木魚花拌豆腐的做法　　1.將姜研磨成末然后和醬油、香油和白糖混...

      日期：2014-09-17 | meiku發(fā)布 | 46個贊

    • 涼拌三絲銀針粉的做法

      涼拌三絲銀針粉的做法

      　　材料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、銀芽(綠豆芽1盤、香菜1-2根、榨菜1小抓、蒜茸1茶匙、炒香芝麻少許　　調(diào)料：鹽適量、芝麻醬、花生醬、香醋、醬油、豉油...

      日期：2014-09-17 | meiku發(fā)布 | 60個贊

    • 涼拌鮮蘑做法

      涼拌鮮蘑做法

      　　主料：鮮蘑200g　　 輔料：油適量 鹽適量 尖椒適量 紅油少許 花椒油少許 糖少許 香菜適量　　涼拌鮮蘑的做法　　1.香菜洗凈?！　?.將鮮蘑撕成小...

      日期：2014-09-16 | meiku發(fā)布 | 30個贊

    • 熗拌蓮菜做法

      熗拌蓮菜做法

      　　材料： 蓮藕，胡蘿卜，蒜末姜末，五香粉，鹽、糖，味精、醋(白醋最好)、香菜、芝麻等　　制作：　　1、洗凈買來的長條蓮菜，切薄片(越薄越好吃，越...

      日期：2014-09-16 | meiku發(fā)布 | 43個贊

    • 涼拌南極海茸做法

      涼拌南極海茸做法

      　　材料： 南極海茸、紅黃甜椒、芹菜梗、白芝麻 麻油、生抽　　做法：　　1、海茸用冷開水浸泡軟后切成一寸半段、甜椒切絲、芹菜梗切段;　　2、加入白...

      日期：2014-09-16 | meiku發(fā)布 | 51個贊

    • 紅油涼拌脆耳做法

      紅油涼拌脆耳做法

      　　原料：魔芋脆耳、蒜頭?！　≌{(diào)料：鹽、陳醋、蘑菇精、老干媽油辣醬　　做法：　　1、脆耳拆包后，用開水過一下、大蒜搗成泥;　　2、將所有的原料、...

      日期：2014-09-16 | meiku發(fā)布 | 67個贊

    • 茶樹菇拌裙帶菜做法

      茶樹菇拌裙帶菜做法

      　　 原料： 茶樹菇、裙帶菜、青紅杭椒、白芝麻、姜末、花椒油、美極鮮味汁、香油　　做法：　　1、買來的裙帶菜，放入水中浸泡2~3小時。裙帶菜洗凈，...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 136個贊

    • 西藍(lán)花甜椒橄欖沙拉做法

      西藍(lán)花甜椒橄欖沙拉做法

      　　原料 ：西藍(lán)花、花菜、紅甜椒、黃甜椒、青橄欖、黑橄欖、初榨橄欖油　　做法 ：　　1.花菜、西藍(lán)花洗干凈，切一朵朵待用?！　?.紅、黃甜椒洗干凈...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 152個贊

    • 三絲拌粉皮做法

      三絲拌粉皮做法

      　　原料 ：粉皮、黃瓜、紅蘿卜、素火腿腸、水芹菜、蒜、干紅辣椒。　　調(diào)料 ：鹽、糖、味精、涼拌醬油、醋，油、清水。　　做法 ：　　1、將粉皮取出...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 52個贊

    • 耗油素鴨做法

      耗油素鴨做法

      　　材料： 素鴨、植物油、素耗油　　做法:　　1、脆皮素鴨(素鴨本身已調(diào)有味)切片;　　2、將切好的素鴨片放到油鍋中;　　3、先炸表面再翻過來稍炸一下...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 111個贊

    • 辣拌西蘭花做法

      辣拌西蘭花做法

      　　主料： 西蘭花1棵，青椒2個，胡蘿卜少許，黃瓜半個　　拌料： 粗鹽2勺，水少許，辣椒粉4勺，白糖2勺，香油1勺，姜汁少許，芝麻2勺。　　做法：　　...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 59個贊

    • 鮮蠶豆拌筍做法

      鮮蠶豆拌筍做法

      　　原料： 鮮蠶豆、筍各約180克　　調(diào)味料： 素耗油1茶匙，生抽2湯匙，糖、麻油、蘑菇精各1/2茶匙　　做法：　　1、將鮮蠶豆去殼，燒至熟透，瀝干水分...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 48個贊

    • 香椿拌豆腐做法

      香椿拌豆腐做法

      　　材料： 香椿、豆腐、鹽、香油　　做法：　　1、燒一鍋水，水開后放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒;　　2、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒;　　...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 36個贊

    • 素雞拌黃瓜做法

      素雞拌黃瓜做法

      　　 原料： 黃瓜、素雞、花生、香菜、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、干辣椒、花椒　　做法：　　1、花生用溫水泡十分鐘后剝?nèi)ゼt衣，開小火，冷鍋冷油炒花...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 79個贊

    • 紅椒蒜茸拌萵苣做法

      紅椒蒜茸拌萵苣做法

      　　 原料： 萵筍、 蒜、 紅菜椒、 鹽 、白胡椒粉、 糖、 植物油?！　?做法 ：　　1、萵筍去皮，洗凈，切成滾刀塊，用少許鹽腌半到一個小時(或放入沸...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 38個贊

    • 涼拌木蘭芽做法

      涼拌木蘭芽做法

      　　原料： 木蘭芽、　　調(diào)味： 生抽、香蔥、蒜末、蘑菇精、香油、鹽、干辣椒　　做法：　　1、 煮泡后的木蘭芽投洗干凈，攥出多余水分，切段備用?！?..

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 51個贊

    • 蘿卜干拌青木瓜做法

      蘿卜干拌青木瓜做法

      　　材料： 青木瓜、(又名番木瓜)蕭山蘿卜干、熟花生、干紅辣椒、鹽、糖、蒜末、白醋　　做法：　　1、 青木瓜削去外皮后刨成細(xì)絲放在容器里;　　2、蘿...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 59個贊

    • 清涼彩椒拌苦瓜做法

      清涼彩椒拌苦瓜做法

      　　原料： 苦瓜1根(約300克)，紅彩椒絲，蔥絲適量　　調(diào)料： 蒜末1勺，白糖1勺，生抽1小勺，鹽1克，醋1勺，香油，花椒油適量　　　　　　制作過程：　...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 46個贊

    • 涼拌香辣綠豆粉絲做法

      涼拌香辣綠豆粉絲做法

      　 材料： 綠豆粉絲、胡蘿卜絲 、紅辣椒、香蔥(或香菜)　　調(diào)料： 香油、(或辣油)白醋、鹽、蘑菇精、適量　　做法：　　1、綠豆粉絲焯水，撈出浸...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 59個贊

    • 涼拌四喜脆豆腐做法

      涼拌四喜脆豆腐做法

      　　原料 ：脆豆腐、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳、香菜、蒜蓉　　做法：　　1、木耳用開水炒熟，將脆豆腐、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳切絲、脆豆腐本身就是熟的可...

      日期：2014-09-15 | meiku發(fā)布 | 34個贊

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