【今日大暑】

“大暑至，萬物榮華”，大暑雖熱，卻是萬物生長最繁盛的時節(jié)。

今年的大暑有些特別

因為，秋氣提前來了

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今天開始，進入丙申年四之氣：當令之氣是原本屬于秋天的“陽明燥金”，秋天的收藏之氣提早上來了。

大暑：荷蓮五行湯

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所以，跟往年大暑要溫補不同的是，丙申大暑之后不宜溫補了。

“暑氣將伏，宜食少涼，以為調(diào)攝?！薄肚Ы鹪铝睢?/span>

又看到古書載：“七月七日采蓮花七分，八月八日采藕根八分，九月九日采蓮實九分，陰干搗細，煉蜜為丸，服之令人不老?！?/span>

我們就以荷蓮一家子：荷葉、蓮子、蓮藕為主來做大暑湯。

丙申大暑宜健脾土，平肝火，清心火，解暑濕、生津液。所以，這個大暑時喝的湯，必須是五行俱足的。

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【荷葉】為震卦，色青氣香，能助胃中清陽上行。為解暑濕，升清陽，平肝風之良方，大暑最宜。

【蓮藕】“味甘平無毒，主補中養(yǎng)神，益氣力，除百病。久服，輕身耐老。”《丹藥性論》云：“藕汁亦單用，味甘，能消淤血不散?！?/span>

生榨藕汁，竟然是消淤血的哦。新藕正嫩，這熟吃養(yǎng)血，生吃消淤的好東西，又可以常入菜譜了。

這個湯的做法如下：

帶心蓮子15克、鮮荷葉兩個手掌大一片（沒有也可不用）、蓮藕一節(jié)；茯苓15克；核桃仁20克；干姜3片。

豬扇骨500克。

2、把所有材料放入湯煲內(nèi)，加適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲約1小時左右。

這個湯方，助力心腎相交，以純食物、藥食同源的藥材為主，配方平和，適應(yīng)大部分體質(zhì)，是把大暑時會遇到的問題，從五行方面就解決了。