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芥末籽沙拉醬汁的做法

 釋懷齋 2016-07-20



芥末籽沙拉醬汁


柴魚高湯50cc，醬油60cc，油醋200cc，味醂40c
材料c，芥末籽醬10公克，蘋果1/2顆，檸檬汁15cc
做法

1.將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁后，與其余材料混合即可。

2.用途：可做為一般沙拉的淋醬。

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