中國(guó)人好以茶會(huì)客，看似簡(jiǎn)單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問(wèn)，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。你不可不知道的中國(guó)茶語(yǔ)，學(xué)學(xué)茶禮儀，用最好的方式對(duì)待一杯茶?！?/p>

        “先尊后卑，先老后少”。主人請(qǐng)客人喝茶時(shí)將茶放置客人跟前說(shuō)聲“請(qǐng)喝茶”，客人回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多客人的場(chǎng)合，杯子可不用收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)，用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

        “先客后主，司爐最末”。在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，泡茶之人（又稱(chēng)司爐）才可以喝茶，否則就是對(duì)客人不敬。

        “強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤(pán)”?？腿撕炔杼嶂褧r(shí)不能任意把盅腳在茶盤(pán)沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”。

        “喝茶皺眉，表示棄嫌”?？腿撕炔钑r(shí)不能皺眉，若主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為客人嫌棄自己茶不好，不合口味。

        “新客換茶”。賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來(lái)，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

        “無(wú)茶色”、“暗下逐客令”。主人待茶時(shí)，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被認(rèn)為“無(wú)茶色”?！盁o(wú)茶色”其意有二，一是茶已無(wú)色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼;二是到訪的客人與主人話不投機(jī)或是打擾到主人休息，主人在“暗下逐客令”。如果是第二種情況，那此時(shí)客人就應(yīng)該抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒(méi)趣。