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畢澄茄

 梵龍藏 2016-07-18

[俗名]澄茄(徐表《南州記》)、毗陵茄子(《開(kāi)寶本草》)、畢澄茄(《綱目》)、畢茄(《本草求真》)、山雞椒、野胡椒。 畢澄茄


畢澄茄

  [性味]性溫,味辛。   【英文名】 FRUCTUS LITSEAE   

【別名】山蒼子、山雞椒、山香椒、山香根、豆豉姜、木姜子[海南]   

【來(lái)源】該品為樟科木姜子屬植物山雞椒 Litsea cubeba (Lour.) Pers.[L. citrata Blume],以果實(shí)(蓽澄茄)、根及葉。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,根、葉全年可采,除去雜質(zhì),曬干?! ?/p>

【源形態(tài)】落葉灌木或小喬木,高可達(dá)10米,全體無(wú)毛,有強(qiáng)烈姜香。根圓錐形,灰白色。莖皮灰褐色,小枝細(xì)長(zhǎng),幼時(shí)被短毛。葉互生,葉柄長(zhǎng)達(dá)1厘米,長(zhǎng)圓狀披針形或長(zhǎng)橢圓形,上面亮綠色,下面灰綠色,幼時(shí)被毛,后無(wú)毛。春季先葉開(kāi)淡黃色小花。果球形如黃豆大,香辣,成熟時(shí)黑色,基部有6齒狀宿存花被?! ?/p>

【性狀】該品呈類球形,直徑4~6mm。表面棕褐色至黑褐色,有網(wǎng)狀皺紋?;颗加兴掭嗉凹?xì)果梗。除去外皮可見(jiàn)硬脆的果核,種子1,子葉2,黃棕色,富油性。氣芳香,味稍辣而微苦?! ?/p>

【性味歸經(jīng)】辛,溫。歸脾、胃、腎、膀胱經(jīng)?! ?/p>

【功能主治】溫中散寒,行氣止痛。

根:用于胃寒嘔逆,脘腹冷痛,寒疝腹痛,寒濕郁滯,小便渾濁。

葉:外用治癰癤腫痛,乳腺炎,蟲(chóng)蛇咬傷,預(yù)防蚊蟲(chóng)叮咬。

子:感冒頭痛,消化不良,胃痛。

蓽澄茄-采集

  

蓽澄茄樣本

  ①蓽澄茄   在果實(shí)充分成長(zhǎng)而未成熟仍呈青色時(shí)采收,連果枝摘下,曬干。干燥后,摘下果實(shí)(每粒須連小柄)?! 、谏诫u椒  秋季果實(shí)成熟時(shí)連枝摘下,除去枝葉,曬干。

蓽澄茄-藥材

 ?、偕湷吻眩何闯墒斓母稍锖斯?,上部近圓球形,直徑3~6毫米。表面暗棕色至棕黑色,有網(wǎng)狀皺紋,頂端有一小突起的柱頭遺跡,不甚明顯?;抗ぱ娱L(zhǎng),形成細(xì)直的假果柄,長(zhǎng)3~7毫米,直徑1毫米以下,表面有縱皺紋。外果皮和中果皮稍柔軟,內(nèi)果皮薄而堅(jiān)脆。內(nèi)含未成熟種子1粒,黃棕色,富油質(zhì),有的皺縮干癟。氣強(qiáng)烈芳香,味苦。產(chǎn)印度尼西亞、馬來(lái)西亞等地?! ?/p>

②山雞椒:又名:山胡椒(《滇南本草》),味辣子(《分類草藥性》),山蒼子、木姜子。成熟的果實(shí),近圓球形,直徑3~6毫米。外皮棕黑色或黑褐色,有微細(xì)的網(wǎng)狀皺紋。果基部常可見(jiàn)殘留的小形宿萼,具6齒,下連細(xì)長(zhǎng)的果柄,均易脫落。外果皮及中果皮柔軟多油,內(nèi)果皮薄而堅(jiān)脆。內(nèi)含種子1粒,子葉2片,黃棕色,富油質(zhì),旺根細(xì)小,朝向果實(shí)的頂端。氣強(qiáng)烈芳香,略如老姜

功效

  溫暖脾腎,健胃消食,屬芳香開(kāi)胃性調(diào)味品。

宜食

  適宜食積氣脹,胃寒冷痛,反胃嘔吐,不思飲食,腸鳴腹瀉之人作為調(diào)料食用;也適宜阿米巴痢疾患者食用。有臨床報(bào)道單用蓽澄茄子研細(xì)放入空心膠囊內(nèi),每次1克,隔2小時(shí)1次,每日4次,連食3-5天。共治60例,僅4例無(wú)效?!  侗静菥V目》:“暖脾胃,止嘔吐噦逆?!薄侗静菔鲢^元》:“蓽澄茄,溫益脾胃,令人能食。”《本草撮要》:“蓽澄茄得白豆蔻治噎食不納,得高良姜治寒呃?!?

忌食

  對(duì)陰虛火旺之人忌食;干燥綜合征,結(jié)核病,糖尿病者忌食。   《本經(jīng)逢原》:“陰虛血分有熱,發(fā)熱咳嗽禁用。”

現(xiàn)代研究

主要成分:

  蓽澄茄果實(shí)含揮發(fā)油、蓽澄茄素(Cubebin)、樹(shù)脂、蓽澄茄酸(Cubebic acid)、脂肪油、淀粉、樹(shù)膠、色素.揮發(fā)油中的主要成分為d-香檜烯(d-Sabinene)、d-蒈烯(d-Carene)、1,4-桉葉素(1,4-Cineol)、d-松油醇(d-Terpineol)、l-杜松油烯(l-Cadinene).尚含蓽澄茄內(nèi)酯(Cubebinolide).陳久品中并含蓽澄茄腦(Cubeben camphor).山雞椒果實(shí)含揮發(fā)油、脂肪油.揮發(fā)油中主要為檸檬醛(Citral)、甲基庚烯酮(Methylheptenone)以及少量的檸檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool).

藥理作用:

  1. 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 實(shí)驗(yàn)表明:山雞椒揮發(fā)油給犬靜脈注射,能顯著降低心肌耗氧量和動(dòng)脈壓,不影響冠脈流量、冠脈阻力和中心靜脈壓.亦能對(duì)抗垂體后葉素減少離體兔心冠脈流量的作用.揮發(fā)油0.3ml/kg/d給兔灌胃,連續(xù)3日,能降低高位雙重結(jié)扎左前降支造成的急性心肌缺血ST段抬高,減少病理性Q波出現(xiàn)數(shù)目和心肌梗死百分率,降低血游離脂肪酸水平.對(duì)異丙腎上腺素引起的大鼠實(shí)驗(yàn)性心肌梗死,揮發(fā)油能降低其ST段總下移數(shù),防止Q波出現(xiàn)和減少嚴(yán)重心率失常的發(fā)生率.有報(bào)告認(rèn)為,檸檬醛是抗心肌缺血的有效成分,檸檬醛靜脈注射能改善垂體后葉素或異丙腎上腺素所致家兔實(shí)驗(yàn)性心肌缺血心電圖.顯著增加離體兔心冠脈流量,舒張離體豬冠脈及對(duì)抗腎上腺素和高K+ 收縮冠脈,亦能抑制去甲腎上腺素所引起的冠脈依細(xì)胞內(nèi)鈣性收縮和依細(xì)胞外鈣性收縮.  蓽澄茄揮發(fā)油給小鼠灌胃,能顯著降低氯仿引起小鼠心室顫動(dòng)的發(fā)生率,使氯化鋇引起大鼠的雙向心動(dòng)過(guò)速的心律失常迅速恢復(fù)正常竇性心律,但不能提高哇巴因引起豚鼠及烏頭堿引起大鼠的心律失常和致死量.檸檬醛給大鼠灌胃,能顯著縮短氯化鋇所致之大鼠心律失常持續(xù)時(shí)間,延長(zhǎng)烏頭堿所致之大鼠心律失常出現(xiàn)的潛伏期,減少氯化鈣引起大鼠室顫率和死亡率,提高兔對(duì)地高辛中毒的致死量,但不能提高電刺激引起兔室顫的閾值.  山雞椒揮發(fā)油靜脈注射,能降低犬動(dòng)脈壓;抑制貓心肌收縮力和減慢心率.檸檬醛給麻醉貓靜脈滴注,有降壓和減慢心率作用.尚能對(duì)抗腎上腺素引起的血管收縮作用.  2. 對(duì)消化系統(tǒng)的作用 蓽澄茄醚提取物和水提取物給大鼠灌胃,能顯著抑制鹽酸引起的胃潰瘍;醚提取物給小鼠灌胃,對(duì)水浸應(yīng)激性潰瘍亦有對(duì)抗作用.醚提取物和水提取物給小鼠灌胃能對(duì)抗番瀉葉或蓖麻油引起的小鼠腹瀉和抑制小鼠墨汁在胃腸內(nèi)的推進(jìn)運(yùn)動(dòng).水煎劑對(duì)離體腸管活動(dòng)有抑制作用,并能對(duì)抗乙酰膽堿、毒扁豆堿、煙堿、組胺、氯化鋇、酚妥拉明等興奮離體腸管活動(dòng)作用.醚提取物和水提取物給大鼠灌胃,有顯著利膽作用,使膽汁分泌量明顯增加.  3. 對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用 山雞椒揮發(fā)油對(duì)乙酰膽堿引起的喘息有明顯的保護(hù)作用;對(duì)豚鼠正常平滑肌及乙酰膽堿或組胺引起的氣管平滑肌收縮,有明顯的松弛作用,該作用不能被心得安所阻斷.有報(bào)告認(rèn)為,揮發(fā)油給小鼠腹腔注射可明顯延長(zhǎng)初咳潛伏期,但亦有報(bào)告認(rèn)為無(wú)延長(zhǎng)作用.揮發(fā)油有祛痰作用.檸檬醛吸入可增加兔呼吸道液體排出量.  4. 其他作用 山雞椒揮發(fā)油(1:3 200)對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌和痢疾桿菌有抑制作用.  蓽澄茄水煎劑能抑制酒石酸銻鉀引起的小鼠扭體反應(yīng)和延長(zhǎng)熱痛覺(jué)反應(yīng)時(shí)間;醚提取物能明顯抑制乙酸引起的小鼠扭體反應(yīng);水提取物能顯著延長(zhǎng)小鼠對(duì)熱刺激反應(yīng)的潛伏期.  蓽澄茄揮發(fā)油可降低蛋清所致豚鼠過(guò)敏性休克發(fā)生率和延長(zhǎng)驚厥潛伏期;能抑制卵蛋白和天花粉抗血清引起的被動(dòng)皮膚過(guò)敏反應(yīng);抑制蛋清致敏豚鼠離體回腸過(guò)敏性收縮和慢反應(yīng)物質(zhì)引起的回腸收縮.  蓽澄茄果實(shí)對(duì)黏膜有局部刺激作用,并能吸收,對(duì)泌尿道和呼吸道黏膜亦有此種作用.口服其揮發(fā)油,對(duì)尿路有某些防腐作用.蓽澄茄的作用主要由蓽澄茄酸引起.  山雞椒流浸膏1g/kg給家兔口服,可使尿量及氯化物排泄量增加,而口服煎劑或流浸膏2g/kg則無(wú)作用.  山雞椒5%的水浸液,可殺滅淡色庫(kù)蚊幼蟲(chóng),其油劑或酊甘油涂擦于皮膚可避蚊.

按語(yǔ)

  食用、中藥蓽澄茄實(shí)為兩個(gè)品種,一是胡椒科植物蓽澄茄的果實(shí),二為樟科植物山雞椒的果實(shí)。前者主產(chǎn)于印度尼西亞、印度等地;后者分布在中國(guó)長(zhǎng)江流域及南方各地。蓽澄茄的主要成分為揮發(fā)油、蓽澄茄素、樹(shù)脂、蓽澄茄酸、脂肪油、淀粉、樹(shù)膠、色素、蓽澄茄腦、蓽澄茄內(nèi)酯等。山雞椒則含揮發(fā)油、脂肪油,揮發(fā)油為檸檬酸、甲基庚烯酮,脂肪油中含不皂化物。

其它

  【用法用量】 1.5~3g;子:1~3錢(qián)葉外用適量,鮮葉搗爛敷患處。   【貯藏】置陰涼干燥處?!  菊洝俊度珖?guó)中草藥匯編》  主要成分:果實(shí)含揮發(fā)油10~18%、蓽澄茄素2.5%、樹(shù)脂3%、蓽澄茄酸1.7%、脂肪油1.5%、淀粉1.8%、樹(shù)膠8%、色素7%。揮發(fā)油主成分為d - 香檜烯約33%、d一蒈烯及1,4-桉葉素共約12%、d - 松油醇11%及L - 杜松油烯等。果實(shí)中尚含蓽澄茄內(nèi)酯。

臨床應(yīng)用

  1.蓽澄茄散(《扁鵲心書(shū)》)治脾胃虛滿,寒氣上攻于心,心腹刺痛,兩脅作痛,頭昏,四肢困倦,吐逆,發(fā)熱,泄瀉,飽悶:蓽澄茄、高良姜、肉桂、丁香、厚樸(姜汁炒)、桔梗(去蘆)、陳皮、三棱(泡醋炒)、甘草各45g,香附(制)90g。上為細(xì)末,每服12g,姜3片,水1盞,煎至七分,和渣服。方中蓽澄茄行氣止痛,溫中散寒,為君藥?! ?/p>

2.蓽澄茄丸(《宣明論方》)治中焦痞塞,氣逆上攻,心腹痛:蓽澄茄15g,良姜60g,神曲(炒)、青皮(去白)、官桂(去皮)各30g,阿魏(醋,面裹煨熟)15g。上為末,醋、面糊為丸,如桐子大,每服20丸,生姜湯下,不計(jì)時(shí)服。方中蓽澄茄行氣止痛,溫中散寒,為君藥?! ?/p>

3.神效散(《奇效良方》)治遠(yuǎn)年近日一切痹疼,或陰寒作痛,引入背痛:蓽澄茄、丁香各12g,補(bǔ)骨質(zhì)(炒)、玄胡索、白芍藥、官桂、香白芷、神曲(炒)、蓬術(shù)(煨)、三棱(煨)、枳殼(炒)、陳皮、木香、青皮、甘草(炙)各30g。上藥作2貼,每帖用水2盞,生姜3片,紅棗1枚,水煎,空心日午臨臥各1服。方中蓽澄茄行氣止痛,溫中散寒,為君藥。  

4.適宜食積氣脹,胃寒冷痛,反胃嘔吐,不思飲食,腸鳴腹瀉之人作為調(diào)料食用;也適宜阿米巴痢疾患者食用。有臨床報(bào)道單用蓽澄茄子研細(xì)放入空心膠囊內(nèi),每次1克,隔2小時(shí)1次,每日4次,連食3-5天。共治60例,僅4例無(wú)效?! ?/p>

5.用于胃寒疼痛,呃逆嘔吐等癥:該品功能溫暖脾胃、散寒止痛,故適用于胃寒疼痛,以及胃寒引起的呃逆、嘔吐、脘腹脹悶等癥,常與高良姜等配合應(yīng)用?! ?/p>

6.用于寒疝疼痛等癥:該品有散寒行氣止痛的功效,治療寒疝腹痛,常與吳茱萸、香附、廣木香等藥配伍應(yīng)用?! 〈送猓撈酚挚捎糜诤Y小便不利,以及小兒寒濕郁滯引起的小便渾濁等病癥。  

7.脾胃虛弱。用畢澄茄為還想,加姜汁神曲、面糊做成丸子,如梧子大。每服七十丸,姜湯送下。一天服二次。  

8.傷寒咳逆,呃噫日夜不定。和畢澄茄、高良姜各等分,共研為末,每服二錢(qián),加水六分,煮開(kāi)幾次后再加醋少許服下。  

9.反胃,吐黑汁。用畢澄茄研末,加米糊做成丸子,如梧子大。每服三、四十丸,姜湯送下。愈后,再服平胃散三百貼。久病者亦可不發(fā)。

常用配方

  1.治脾胃虛滿,寒氣上攻于心,心腹刺痛,兩脅作脹,頭昏,四肢困倦,吐逆,發(fā)熱,泄瀉,飽悶:蓽澄茄、高良姜、肉桂、丁香、厚樸(姜汁炒)、桔梗(去蘆)、陳皮、三棱(泡醋炒)、甘草各一兩五錢(qián),香附(制)三兩。為細(xì)末。每服四錢(qián),姜三片,水一盞,煎七分,和渣服。(《扁鵲心書(shū)》蓽澄茄散)   

2.治脾胃虛弱,胸膈不快,不進(jìn)飲食:蓽澄茄不拘多少。為細(xì)末,姜汁打神曲末煮糊為丸,如桐子大。每飯七十丸,食后淡姜湯下。(《濟(jì)生方》蓽澄茄丸)   

3.治中焦痞塞,氣逆上攻,心腹疞痛:蓽澄茄半兩,良姜二兩,神曲(炒)、青皮(去白)、官桂(去皮)各一兩,阿魏半兩(醋、面裹煨熟)。上為末,醋、面糊為丸如桐子大。每服二十丸,生姜湯下,不計(jì)時(shí)候。(《宣明論方》蓽澄茄丸)   

4.治傷寒呃噫日夜不定者:蓽澄茄三分,高良姜三分。二物搗羅為散。每服二錢(qián),水六分,煎十余沸,入少許醋攪勻,和滓如茶,熱呷。(《本草圖經(jīng)》)   

5.治噎食不納:蓽澄茄、白豆蔻等分。為末。干舐之。(《壽域神方》)   

6.治支氣管哮喘:山雞椒果實(shí)、胡頹子葉、地黃根(野生地)各五錢(qián)。水煎服。忌食酸、辣。   

7.治中暑:山雞椒果實(shí)一至二錢(qián)。水煎服?! ?/p>

8.治無(wú)名腫毒:山雞椒鮮果實(shí)適量。搗爛外敷。(⑥方以下出《浙江民間常用草藥》)

文獻(xiàn)論述

1.《本草綱目》 :“暖脾胃,止嘔吐噦逆?!?  

2.《本草述鉤元》:“蓽澄茄,溫益脾胃,令人能食?!?  

3.《本草撮要》:“蓽澄茄得白豆蔻治噎食不納,得高良姜治寒呃。”忌食:對(duì)陰虛火旺之人忌食;干燥綜合征,結(jié)核病,糖尿病者忌食?! ?/p>

4.《本經(jīng)逢原》:“陰虛血分有熱,發(fā)熱咳嗽禁用。”   

5.《本草述鉤元》:蓽澄茄,療腎氣膀胱冷,少類于蜀椒;治陰逆下氣塞,少類于吳萸,以溫為補(bǔ),洵屬外傷于寒及內(nèi)虛為寒之對(duì)藥。至于溫益脾胃,令人能食,其本在暖補(bǔ)腎與膀胱之氣也。  

6.《本草撮要》:畢澄前,功專治膀胱冷氣,得白豆蔻治噎食不納,得高良姜治寒呃,得薄荷、荊芥治鼻塞不通,得畢撥為末擦牙,治齒浮熱痛,若蜈蚣咬傷,畢澄茄研末調(diào)敷?! ?/p>

7、《海藥本草》:主心腹卒痛,霍亂吐瀉,痰癖冷氣。  

8.《日華子本草》:治一切氣,并腎氣膀胱冷?! ?/p>

9.《開(kāi)寶本草》:主下氣消食,皮膚風(fēng),心腹間氣脹,令人能食。   

10.《滇南本草》:泡酒吃,治面寒疼痛,暖腰膝,壯陽(yáng)道,治陽(yáng)痿。  

11.《本草求原》:治反胃吐黑綠水。   

12.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:治淋疾。

性狀鑒別

  果實(shí)上部近圓球形,直徑3-6mm。表面暗棕色至黑棕色,有網(wǎng)狀皺紋,先端有一不甚明顯的小突起柱頭殘跡;基部果皮延長(zhǎng),形成細(xì)直的假果柄,長(zhǎng)3-7mm,直徑約lmm,表面有縱皺紋。外果皮和中果皮稍柔軟,內(nèi)果皮薄而堅(jiān)脆,內(nèi)含未成熟種子1粒,黃棕色,富油質(zhì),有的皺縮干癟。氣強(qiáng)烈芳香,味苦以粒大、油性足、香氣濃者為佳。

理化鑒定

  取該品粉末少許,滴加濃硫酸數(shù)滴,顯黃棕色(或黃綠色),約10分鐘后顯血紅色,再隔片刻轉(zhuǎn)深紫紅色。

藥物應(yīng)用鑒別

  蓽澄茄與蓽拔均能溫中散寒,用治中焦虛寒證。然不同之處為蓽拔辛熱,溫?zé)崃^為突出,散中焦沉寒力強(qiáng),適用治胃腸虛寒之腹痛,嘔吐等證。蓽澄茄辛溫,辛散之力較為突出,溫中下氣,暖脾胃而行滯氣,又長(zhǎng)于散寒止痛,并可溫腎與膀胱之氣,除用治胃寒嘔吐呃逆,氣滯胸腹痛外,還可用治寒疝腹痛,以及寒證小便不利,小便渾濁之癥。          

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