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方核桃餅干

 jenny秋 2016-07-14


方核桃餅干

   核桃一直以來(lái)都是人們非常推崇的健康食品,而且其中富含豐富的磷脂、賴氨酸等等。小孩子每天吃兩顆核桃,可以說(shuō)對(duì)腦部的發(fā)育非常地好。但是讓人頭疼的事情也來(lái)了,核桃本身除了香的味道之外,還會(huì)帶著一點(diǎn)點(diǎn)苦澀的小味道。這一點(diǎn)是讓孩子望而卻步的一個(gè)原因。也讓很多的媽媽們非常地苦惱。怎么辦呢?我們?cè)撊绾稳プ尯颂易兊酶拥孛牢?、更加地香甜、更加地符合小朋友的口味呢?今天曹老師給您來(lái)支招,教您來(lái)制作這款既簡(jiǎn)單又便捷,最重要的是很好吃的方核桃餅干。讓您的孩子在家里吃著餅干,就把這營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃給吃了。


原料

       原料名稱

  單位

  數(shù)量

蛋糕粉

g

190

核桃

g

40

黃油

g

95

糖粉

g

95

雞蛋

g

50


制作步驟


第一步:黃油軟化后倒入糖粉拌勻 分次打入蛋液至中度發(fā)泡


本產(chǎn)品推薦打蛋器HM330

高端專業(yè)級(jí)打蛋器 方便快捷 小巧清新 300W大功率靜音設(shè)計(jì)   采用‘304不銹鋼’打蛋頭 

第二步:先放入核桃與黃油拌勻后 加入面粉攪拌至面團(tuán)成型


本產(chǎn)品推薦止滑打蛋盆

不銹鋼材質(zhì) 強(qiáng)度高 不易生銹 表面采用拉絲工藝 攪打無(wú)死角 防滑設(shè)計(jì) 操作簡(jiǎn)單方便


第三步:面團(tuán)成型后放入模具中壓實(shí) 蓋保鮮膜入冰箱冷藏2小時(shí)


第四步:趁面團(tuán)尚未軟化迅速分割 切成正方形放入烤盤(pán)備用


WMF廚房用刀2件套 紅色

三大特點(diǎn):切面包不掉渣 切水果不留湯 切魚(yú)沒(méi)有腥味


第五步:烤箱提前預(yù)熱10分鐘 上下火180℃烤13分鐘

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超大容量 節(jié)能省電 6管均衡加熱

上下管獨(dú)立控溫 立體方不沾油內(nèi)膽 


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