夏季水果種類非常多，所以很多人一天會(huì)同時(shí)吃很多種水果，但是你知道嗎?有兩種水果最好不要一起吃，但是我們很容易一起吃它們。它們就是西瓜和桃子了。

西瓜，性寒，利尿消暑，因其果肉香甜多汁，是夏季人們最愛(ài)吃的水果之一。西瓜的果肉營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、胡蘿卜素、維他命A、B、C等，連西瓜種子和西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。

桃子在神話故事里被稱為蟠桃和壽桃，它也被稱為“天下第一果”。桃子性熱，桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸等各種營(yíng)養(yǎng)。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。那這兩種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果為什么反倒不能一起吃了呢?

西瓜的功效

⒈ 西瓜可清熱解暑，除煩止渴:西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會(huì)馬上改善。

⒉ 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)。

⒊ 西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。

⒋ 吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用。利尿的特性還能減輕浮腫，對(duì)于長(zhǎng)期坐在電腦前的女性來(lái)說(shuō)，西瓜是天然的美腿食物。

⒌ 最新鮮的西瓜壓榨出來(lái)的汁，飲用后會(huì)增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。最新鮮的西瓜切出來(lái)的皮，食用后一樣也跟西瓜汁的功效差不多。

6.常吃西瓜還可以使頭發(fā)秀美稠密，因燙發(fā)而發(fā)質(zhì)干枯的人，可多吃。

西瓜的禁忌人群

糖尿病人不能吃，體虛胃寒者、潰瘍病人、產(chǎn)婦、腎功能不全者少吃。

桃子的功效

桃膠

桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。 鉀

桃子的適用人群

桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鐵。桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要塬料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。 故吃桃能防治貧血。

2、碳水化合物。富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

3、維生素C。富含維生素C，維C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

4、多種維生素。桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長(zhǎng)，因?yàn)樘易雍械亩喾N維生索可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。

與桃「相克」的食物

黃瓜與桃。黃瓜含有維生素C分解酶，而桃含有豐富的維生素C，二者同食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

豬肝與桃。動(dòng)物肝臟，尤其是豬肝中的某些礦物質(zhì)成分，易使獼猴桃中的維生素C氧化。

菠菜與桃。二者均是草酸鹽含量很高的食物，同時(shí)大量食用，會(huì)影響鈣、鐵的攝取并引發(fā)結(jié)石。

牛肝與桃。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使櫻桃中的維生素C氧化，所以兩者不能搭配食用。

黃豆與桃。楊桃所含的草酸與黃豆含有的蛋白質(zhì)相遇，會(huì)形成一種凝固物質(zhì)，導(dǎo)致消化不良。

牛奶與桃。楊桃中的草酸在消化過(guò)程中與牛奶中的鈣結(jié)合，形成人體無(wú)法吸收的草酸鈣，影響鈣的吸收。

白酒與桃。桃性熱，多食生痰動(dòng)火，白酒甘辛大熱，二者同食，易導(dǎo)致血熱，特別是有咯血宿疾的人應(yīng)忌食。

豆腐與桃。豆腐與核桃同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

鴨與桃。鴨肉尤其是鴨皮與核桃含油脂都比較多，二者同食易引起惡心、呃逆等身體不適癥狀。

燒酒與桃。核桃性熱，多食生痰動(dòng)火，與燒酒同食，更易導(dǎo)致血熱，輕者咳嗽，嚴(yán)重時(shí)會(huì)鼻血。二者不可同食。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)說(shuō)，西瓜屬于清熱解暑的水果，夏天吃的人較多;桃子性熱，而味甘酸，有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸的作用。桃仁有活血化瘀，潤(rùn)腸通便，止咳的作用。起止咳作用的主要成分是氫氰酸的物質(zhì)，該物質(zhì)具有小毒，多吃對(duì)腸胃有不良影響，容易致泄。