胡蘿卜毛豆雞丁的做法詳細(xì)介紹
更新于：2015-4-3 13:17:13
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菜系及功效：家常菜譜 胡蘿卜毛豆雞丁的制作食材：胡蘿卜，雞肉，毛豆胡椒粉，淀粉，鹽，蔥段。胡蘿卜毛豆雞丁的做法詳細(xì)步驟1. 胡蘿卜洗凈、去皮，切丁。毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼。2. 雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌15分鐘備用。 3. 鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數(shù)下，盛出備用。 4. 鍋中余油繼續(xù)加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鐘至熟，加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。 |
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