道地，也就是地道，即功效地道實(shí)在，確切可靠。道地藥材便是在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù)、采收 加工也都有一定的講究，以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳、療效好。

我國(guó)幅源遼闊，天然藥物分布廣泛，近年來(lái)，隨著中藥科研水平的不斷提高，許多藥物已經(jīng)能夠人工栽培，并在許多地方推廣。

但同種異地出產(chǎn)的藥材，在質(zhì)量上有明顯差異，如人參、地黃、杜仲、當(dāng)歸等，產(chǎn)地不同藥效差異很大，因此常把某地出產(chǎn)的藥材稱(chēng)為“道地藥材”，而其他產(chǎn)地出產(chǎn)的則叫“非道地藥材”。

道地藥材與地域是不可分的，根據(jù)我國(guó)中藥資源的分布區(qū)域和主要藥材分10大道地產(chǎn)區(qū)：關(guān)藥產(chǎn)區(qū)、北藥產(chǎn)區(qū)、懷藥產(chǎn)區(qū)、浙藥產(chǎn)區(qū)、江南藥產(chǎn)區(qū)、川藥產(chǎn)區(qū)、云貴藥產(chǎn)區(qū)、廣藥產(chǎn)區(qū)、西藥產(chǎn)區(qū)、藏藥產(chǎn)區(qū)。

關(guān)藥通常指東北地區(qū)產(chǎn)的道地藥材。東北水繞三環(huán)、沃野千里、森林覆蓋率大，古稱(chēng)關(guān)東、關(guān)外、遼東、滿(mǎn)洲，包括遼寧省吉林省、黑龍江省和內(nèi)蒙古東部。著名關(guān)藥有人參、鹿茸、防風(fēng)、細(xì)辛、五味子等。

關(guān)藥產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)人參占全國(guó)人參產(chǎn)量的99%。集安人參外形似人，具有美觀、體長(zhǎng)、皮老、紋深等顯著特點(diǎn)，被譽(yù)為參中上品；新開(kāi)河紅參質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、顏色棕紅、角質(zhì)透明、氣香味微苦、密度大、脆性好，皂苷含量高。

北藥通常指河北、山東、山西和內(nèi)蒙古中部等地區(qū)所出產(chǎn)的道地藥材。主要有北沙參、山楂、板藍(lán)根、連翹、酸棗仁、遠(yuǎn)志、黃芩、赤芍、知母等。

河北酸棗仁粒大、飽滿(mǎn)、油外皮色紅棕；河北連翹純凈、色黃殼厚；河北知母肥大、柔潤(rùn)、質(zhì)堅(jiān)、色白、嚼之發(fā)黏，稱(chēng)“西陵知母”。

懷藥泛指河南境內(nèi)所產(chǎn)的道地藥材。河南地處中原，河南的懷藥分南北兩大產(chǎn)區(qū), 產(chǎn)常用藥材300余種，有著名的懷地黃、懷山藥等。

浙藥包括浙江及沿海大陸生產(chǎn)的藥材，浙江地處亞熱帶，產(chǎn)常用藥材400余種。狹義的浙藥系指“浙八味”為代表的浙江道地藥材，如玄參、延胡索、杭菊花、浙貝母，以及烏藥等。

江南湖泊縱橫，素稱(chēng)魚(yú)米之鄉(xiāng)，道地藥材品種較多。江南藥包括湘、鄂、蘇、皖、閩、贛等淮河以南省區(qū)所產(chǎn)藥材。

江南藥產(chǎn)區(qū)著名藥材有安徽牡丹皮，蘇薄荷、蒼術(shù)、龜甲，福建澤瀉，江西枳殼、香薷，湘玉竹等。