中國食品網(wǎng)訊 法媒稱，每年有數(shù)百萬瓶法國葡萄酒被仿造出來，而中國則更是假冒葡萄酒的重災區(qū)。法國葡萄酒被仿造，一來是由于其名氣，二來是由于其價格——進口稅率高達48%，抬高了其售價，而與之競爭的別國葡萄酒則享受免稅政策。

　　進口酒造假的形式主要有兩種：一種是高端酒造假，尤其以最出名的82年拉菲最甚。高仿的拉菲以“老瓶裝新酒”最難辨別。另一種易被造假的是低端進口酒。這些酒成本只有一二十元，到國內(nèi)售價在百元左右。很多酒商都會從國外進口廉價的成品酒到國內(nèi)進行灌裝，或是干脆編造一個酒莊，在瓶中裝入來路不明的酒賣給消費者。

　　假冒偽劣酒水因含諸多有害物質(zhì)，經(jīng)人飲用后容易引起頭痛、心悸、惡心嘔吐、呼吸困難等不良反應，嚴重時可能致癌或當即死亡。一些假酒因含工業(yè)甲醇，少量飲用就會傷害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而使人視力下降甚至致盲，大量飲用后則會奪去人的生命。

　　因此，消費者在購買葡萄酒的時候要慎之又慎：

　　一看外包裝：經(jīng)正規(guī)渠道進入中國的進口商品，按規(guī)定必須加貼中文標示，包括品名原產(chǎn)地、罐裝日期、保質(zhì)期、進口經(jīng)銷商及其地址、電話等，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。

　　二看酒瓶的封口：真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差。

　　三看防偽標志：一般紅酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內(nèi)有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來。假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

　　四看液體：真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則暗淡、光澤差。

　　五看追溯：目前許多葡萄酒都有追溯碼，卓奇食品追溯平臺總經(jīng)理符春彥先生說：追溯不僅是查詢信息的手段，也能有效起到防偽的作用，幫助消費者區(qū)分真?zhèn)巍?/p>