簡簡單單做頓韭菜盒子，韭菜是從老家現(xiàn)割的，雞蛋也是從老家?guī)Щ貋淼耐岭u蛋，所以這頓韭菜盒子味道真的很不一般哦！

By ??sun暖暖??

• 韭菜 適量
• 雞蛋 4個
• 面粉 適量
• 水 適量
• 鹽 適量
• 十三香 適量
• 醬油 適量
• 油 適量

1、把適量的面粉加適量的水 先用筷子攪拌成棉絮狀

2、再用手揉面揉到面團(tuán)光滑 蓋上蓋子醒上20-30分鐘備用

3、醒面的時間 把韭菜洗好切成碎末

4、把雞蛋加鹽打散 鍋內(nèi)多放些油 等鍋熱了雞蛋倒下去 迅速翻炒將雞蛋燒成小塊盛出

5、雞蛋韭菜加調(diào)料拌勻

6、拿出面團(tuán)揪成大小均勻的劑子開始搟皮

7、包好的韭菜盒子

8、鍋內(nèi)放少許油 用中小火下鍋煎 兩面煎成金黃色就OK了

9、出鍋拍照開吃

所有的材料都沒有稱重，就是大約憑感覺來做的